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岭南风物:“岭南木瓜”

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 羊城晚报   发布者:webmaster
热度177票  浏览378次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年4月12日 16:07
  
当年岭大学生引种木瓜
  
  □黄天骥
  
  在广东,有一种水果,叫木瓜。木瓜品种很多,最好的品种,叫“岭南木瓜”。木瓜营养价值极高,剖开它,肉质金黄,甜而不腻,沁出特有的香气。不过,它的气味,初尝的人未必喜欢。而广东人则甘之如饴。最出名的是“岭南木瓜“,并非因为产于岭南,而是它来自岭南大学。据老人们说,当年岭南大学农学院,从国外引进了木瓜良种,在康乐园里培育,长出的果实,鲜嫩甘甜无比,人们便称之为“岭南佳果”。
  
  “里通外国”被连根拔
  
  20世纪50年代初,校园里有许多木瓜树。马岗顶附近土质最佳,当初岭南大学的员工就是把良种栽在那里。后来,附近村民把种子拿过去,以“岭南木瓜”相标榜。正宗的产地,就在马岗顶。
  
  在那时,珠江岸边,北校门外,摆了好多个村民们的摊档。卖的虽不是来自马岗顶的木瓜,但肯定是马岗顶繁殖的子子孙孙。其甘其甜,自然胜过在广州市内售卖的冒牌货。
  
  那时的北校门,清静幽雅。校道上的桄榔树,躯干清清如玉;树顶长出疏疏朗朗的叶片,微风过处,沙沙作响。珠江岸边低矮的荔枝树,荔枝熟的时候枝杈垂到水边。我们在树荫下,脱了鞋子,双脚泡在水里,眺望着归帆点点,真有说不尽的乐趣。荔枝树的后面,小贩们支了几个帐篷,桌面上摆着一个个“岭南木瓜”,每个两三毛。买了瓜,剖开两半,果农会递给你一只匙羹。你剔去黑子,便可以施施然坐在凳子上,或者坐在堤岸边细细品尝。黄昏时分,两三学友,边吃边聊,逸兴遄飞。当然,少不了也有情侣们手托木瓜,喁喁细语。虽然没有像时下一些青年在饭堂里你喂我一口我喂你一匙那样“肉麻”,却添增了夕照的绯红颜色。因此当同学们口袋里有多余的零钱时,多半喜欢到北门的木瓜摊档上走走。
  
  不过,到了“大跃进”时期,北门外的木瓜档没有了,连马岗顶上那一片木瓜林,也没有了。
  
  木瓜档没有,可以理解,“人民公社”快成立,大家都要割“资本主义尾巴”,还走老路?村民们谁敢!至于马岗顶那片木瓜林,为什么消失?是由于强调“以粮为纲”,木瓜不是粮食,有人刨去以种红薯;加上由于那片木瓜林由外国引进,有“里通外国”之嫌,当然要连根拔起?这些都不得而知,反正岭南木瓜绝了种,则是事实。何况,当时经济日趋困难,连粮食也要凭票分配,哪里还顾得上吃木瓜!久而久之,那片木瓜地也渐渐被人遗忘了。
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