随着生活水平的提高，越来越多的人对生活品质有了更高的追求。具有调节情绪、坚持身材、酒精含量低的果酒逐渐进入大众的视野。
　　
　　果酒在中国市场仅仅起步十多年，主要来自是韩国以及欧美国家的进口，这些果酒以芒果、草莓、香蕉、苹果等各种水果为原料，酿造出来的酒果香浓郁、色泽鲜艳，让人垂涎不已。同时，果酒营养丰富、口感独特，有益健康赢得不同年龄段消费者的欢迎，不少企业看好果酒的市场发展前景。
　　
　　针对酒企业对于果酒行业未来发展的看法，记者采访了几家酒企业相关负责人。
　　
　　“陈经理，您好，请问贵企业生产的主要是哪些酒种？”
　　
　　“您好，我们企业主要生产白酒、啤酒。”
　　
　　“我想您对果酒一定有了解吧，您有没有生产果酒这方面的考虑呢？”
　　
　　“我们已经在着手准备进军果酒市场，果酒市场还是很有潜力。目前，相对来说，酒业的产品种类比较少，我们也需要更多的酒类产品来丰富这个市场，不是用酒精度数去衡量酒，更注重口感。”
　　
　　“好的，谢谢您！祝贵企业今年会有更好的收益。”
　　
　　随后记者联系到了前身上个世纪70年代创建的酒类研发生产基地郁南县科研所的广东十二岭果酒酒业有限公司相关负责人胡经理。
　　
　　胡经理向记者介绍说：“作为为数不多的果酒生产企业，广东十二岭果酒酒业有限公司抓住中国果酒市场的缺口，结合国家从粮食酒向水果酒的发展方向，积极优化产业结构，不仅年销售增速超过100%，热销打响全国市场。”
　　
　　“取得如此好的收益，您觉得是主要取决于哪方面的原因？”
　　
　　“在于生产技术。为了能生产出高质量的果酒，我们不断提升果酒酿造的技术，精心挖掘岭南特色与现代文明交融的酒文化，努力打造国际品质的果酒品牌，同时我们公司还聘请权威的酿酒专家针对中国水果的特点进行系统的分析，形成一整套科学的质量保证体系，不仅解决了果农水果卖价低的问题，同时也优化农业产业发展。”
　　
　　“我们主要采取招商加盟的方式，十二岭果酒也在这个行业取得了不错的成绩，做出我们中国本身的品牌。目前我们已经有上百家的加盟商。历经5年攻关，我们十二岭在果酒领域实现了质的飞跃，品牌的建立，形成了品种多样，口味独特，接下来，我们计划在5年内加盟店翻番。”
　　
　　广东十二岭果酒酒业有限公司利用先进技术致力于制造属于本身品牌的果酒，营养健康，采取加盟的方式扩大经营范围，加速果酒的发展，丰富酒业产品种类，希望更多这样的企业丰富中国酒业的空缺，提供更好的酒类饮品。