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换个好名身价翻番 武汉水果市场上“新移民”走俏

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 武汉晚报 作者:罗妍   发布者:webmaster
热度406票  浏览344次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年8月31日 13:40

  
  最别致——
  
  鲜核桃,享受剥开的乐趣
  
  绿绿的果皮,手感非常柔和。用竹签在果子的腰部横向划开,剥去绿皮,就是黄色的硬壳。这就是鲜核桃。
  
  据果行工作人员说,这些核桃来自革命老区延安,他们也是抱着好玩的心态运了一批回汉,批发价5元/斤,没想到武汉人听说是革命前辈那个年代经常品尝,于是也蛮喜欢这种果子,也蛮享受剥开果核的乐趣。
  
  这个时候的鲜核桃,还没有完全长熟。敲开硬壳后,里面的核仁还透出青涩,比较好玩的吃法是:醋泡鲜核桃——口感是酸中透出淡淡的新鲜莲香,很别致。不信你试试!
  
  最曲折——
  
  “1、2、3”苹果,花红辗转嫁接
  
  形状、颜色宛若苹果,但个头只有鸡蛋大小,乍一看还以为是花红。
  
  “它叫内蒙古香果。”一家果行的老板胡先生推介这种迷你版的苹果,“这种水果产自内蒙古赤峰,刚上市时比较生,过一周就变得又脆又甜,能一直卖到中秋节”。
  
  黄陂的黄先生卖内蒙古香果已经四五年了,他曾专程到赤峰一带考察。“当地有一种野生果实叫花红,又叫沙果、海棠,味道偏酸,农户便把它嫁接到其他果树上,据说经过辗转三次嫁接实验才成功,所以当地人把嫁接后结出的果实又叫成‘1、2、3’苹果。”
  
  据了解,香果适宜生长在低温的环境下,主要种植在我国的内蒙古和东北。
  
  最费解——
  
  新疆“八六王”,瓜名大有来历
  
  “八六王”是一种产自新疆哈密伊吾淖毛湖的哈密瓜。为什么叫这么奇怪的名字呢?水果批发商曹先生告诉记者,因为它是1986年试种成功的,又是哈密瓜中的极品,所以得此美名。
  
  据了解,这种瓜皮薄肉厚、香气四溢、口感爽甜,而且抗虫害,在种植过程中不需要打农药。新疆、甘肃和内蒙古都有种植,又以新疆产的品质最佳。因为当地日照时间长,昼夜温差大,其瓜果含糖量比其他地方产的高出1/5以上。由于新疆的气候比较干旱,水果病虫害的情况也较轻,所以很少打农药。
  
  最形象——
  
  “子弹头”,红枣中的电影版
  
  子弹头,是山东滨州、淄博等地出产的一种冬枣,外形很像一颗颗子弹。老板笑言,当地人一直管它叫“子弹头”,自从电影《让子弹飞》出来后,他们就借用这部电影的名字来吸引顾客。
  
  还有两种水果也值得说道说道:来自甘肃武威的玛瑙蜜瓜,外形雪白浑圆,切开后瓜肉呈现玛瑙一般的橙、黄、红等多层颜色;山西“红不软”毛桃,成熟后颜色鲜红夺目,并且放十天半月不会变软,所以得此美名。
  
  葡萄中也有“黑加仑”。
  
  8月以来,武汉市场上出现一种形似灯笼的水果,由一层外衣包裹着,剥开来里面是樱桃大小的黄色果实,很多人不认识,叫卖者标出别致的名称“羞姑娘”。请教专家,这种果子学名是酸浆果,产自东北,又称“姑娘”、“东北姑娘”、含羞果、灯笼果等。
  
  为华南果批市场送货的李师傅讲,“前几年,这种果子运到南方来,市面上卖8-10元钱一斤;今年换了个好听的名字,价格又翻了近一倍。”
  
  同样的例子是,我们常见的小番茄中,有一种早熟丰产品种被人称为“圣女果”,因为名称更显档次,价格就比普通的樱桃番茄要贵一些。
  
  为了让自己的瓜果为更多人记住,种植者和叫卖者挖空心思琢磨出一个好听好记的名字,或者给它附会一段“风花雪月”的故事,以此凸显瓜果的“奇异”之处,最终目的应该还是让这些瓜果“增值”,或者说“利益最大化”。
  
  【专家提醒】
  
  武汉生物工程学院果树专家丁健认为,浪漫的传说和美丽的名字,可以增加市民对于新奇水果的认知度和好感,但购买品尝前还是要了解清楚各种水果的特性,特殊体质或患病人群一定要注意,以免因为尝鲜而误伤身体。
  
  文/图记者 金文兵 万凌
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