(成都商报记者 曾茜)20个区市县交叉暗访，8分04秒的暗访录像……昨日，成都市食品安全工作会议以这种特殊形式拉开序幕。据悉，成都食品安全工作本月进入督查阶段。市委常委、副市长赵小维出席。
　　
　　上半年成都食品安全状况总体良好，未发生因食品质量引发的食品安全和社会稳定事故。市食品药品监管局局长周蓉同时表示，食品安全仍存在一些问题和薄弱环节。如部分不具备市场准入条件的食品仍在销售等。据透露，下半年成都将逐步确立蔬菜、水果等食用农产品市场准入条件，相关工作今年一定要启动。
　　
　　周蓉还明确，在我市食品安全管理机制和体制新的调整完成前，由市食品药品监管部门按国家食品药品监管局规定的格式，统一印制“餐饮服务许可证”，由卫生部门核发并盖章生效。