少量冠军草莓以优惠价接受预订

    “今年获得中国金奖后，很多客人慕名打电话给我要订购草莓，呵呵，现在货太少，忙晕了。”夏永年说。

    他的草莓一直供不应求，在当地买不到，卖到上海市场销售价折算为五六十元/斤。

    这次经农业部门牵线联系，我们争取到一批冠军草莓，给读者优惠特供，特供价是30元/盒。

    一盒草莓重350克上下（误差5%），果实以每个20-30克的中型果为主。

    想品尝冠军草莓的读者，今天起，可登录快抱网（www.kbao001.com)下单。

    小贴士

    饭后吃草莓最好

    草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

    草莓不易保存，最好现买现吃。如果买多了，那就吃多少洗多少，剩下的草莓不要沾水，用保鲜膜封好，放在冰箱里。草莓在0-10摄氏度的环境下，可以保存3天。

    中型果口感好

    水果摊上的草莓，大多码得整整齐齐，个头大的放在最上面，越到下面，个头越小。

    很多人喜欢挑大个草莓（单果重量40克以上），总以为越大品质越好。

    “其实这是消费误区，我倒建议大家，选购草莓，尽量选20-30克/个的中型果。比鹌鹑蛋大一点，色泽红润的草莓最好吃。”蒋桂华说，草莓个头越大，总体含糖量会降低。就像人一样，胖了肌肉相对比较松。

    奶油草莓、樱桃草莓啥品种？

    很多水果店里，纸牌上写着奶油草莓、樱桃草莓吸引顾客。

    这是商贩在玩命名游戏，不知道的还以为是新品种。

    专家们说，浙江市场上草莓只有丰香、章姬、红颊三种。

    丰香，最早从日本引进的老品种，不耐低温，抗病能力差，现在基本淘汰不种了。

    章姬，果实呈长圆锥形，端正，畸形果少，果实鲜红，含糖度11以上。缺点是果实柔软不耐贮，一碰就破皮。商贩称呼的“奶油草莓、樱桃草莓”其实就是章姬。

    红颊，从日本静冈县引进，杂交新品种，克服了章姬果实软的弱点，果实品质优，果肉表面和内部均呈鲜红色，含糖度11以上。

    个头大是不是打了膨大剂？

    看到大如乒乓球的草莓，很多人疑惑：是不是打了膨大剂激素催大？

    农业部门说，浙江不太有人在用这个东西，种植户开拓市场，也讲究品质。而且用膨大剂催大的草莓，表皮很薄，用手轻轻一摸，皮就会破，根本经不起长途运输的颠簸。

    草莓为什么越来越大？有两个因素，一个是品种好，还有一个是科学种植，比如疏花疏果，原先一株苗上开了10朵花，长大后，可能就有10颗草莓，现在把它疏掉一半，一株草莓上让它只长5颗草莓，养分足了，个头自然也就大了。