本报讯 （记者李鸽） 记者近日走访市场发现，部分商家在销售水果时标榜“自然熟”，让水果身价倍增，但不少消费者凭肉眼很难辨别。
　　
　　日前，河东区居民周先生拨打本报电话反映，其在水果店买香瓜，店主向他推荐价格贵两倍的“自然熟”产品，宣称“没有使用催熟剂，更安全”，不知是否可信。记者在南开区天拖南某菜市场也发现，不同品种的香瓜价格相差很大，普通产品的价格大约在每千克8元左右，而一位商家推荐的一款“自然熟”香瓜，价格却高达每千克20元。如何辨别香瓜是否是“自然熟”？这位商家介绍称，表皮泛青或绿色的瓜没有使用催熟剂，表皮呈黄色或白色，且颜色均匀的瓜极有可能用了催熟剂。商家还提到，由于“自然熟”的产品对保存、运输的要求高，所以价格更贵。
　　
　　但南丰路一家水果超市进货人员却表示，从外观、香味等表征上辨别水果是否“自然熟”并不科学。比如，香瓜颜色、香味不同，都是品种不同造成的，与是否使用催熟剂无关。若听信商家的一面之词，消费者很可能被误导，从而买下高价水果。记者深入调查发现，除了香瓜，樱桃、西红柿、西瓜、草莓、香蕉等水果，都存在商家刻意标榜“自然熟”卖高价的现象。
　　
　　南开区一家大型超市采购部负责人介绍，部分商家利用消费者追求食品安全的心理，随意标榜“纯天然、无添加，不使用催熟剂”，背后则受卖高价的利益驱动，有可能是虚假宣传。同时，记者翻查《有机产品认证管理办法》发现，现在食品方面的认证主要有无公害、绿色、有机三个等级，只有获得认证的产品才能证明没有滥用激素类药物。没有获得认证的产品使用“纯天然、无污染”等词语，将会受到“责令改正，并处1万元以上3万元以下罚款”的处罚。