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丰产难丰收,农产品如何跳出滞销怪圈?

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 农民日报   发布者:webmaster
热度144票  浏览126次 【共1条评论】【我要评论 时间:2014年10月21日 13:53


  【现状】
  
  销售渠道单一
  
  在上述出现滞销情况的农产品中,其销售渠道又是怎样的?采访中记者了解到,以毕克齐李子为例,当地的李子一般通过两种途径进行销售,一是由果农开车运到呼和浩特或包头等地市区进行销售,或者在地里等待商贩前来收购。“出现李子增产不增收的情况,除了与供过于求有关外,最主要的就是销售渠道非常单一。”对此,土左旗毕克齐镇果品蔬菜农民专业合作社社长王天厚分析道。
  
  据他介绍,由于李子的储存期仅为3天,果农为了尽快出售只能选择到呼和浩特、包头等地就近销售。如果把李子销往区外,就需要对李子进行降温处理,但遗憾的是,当地并没有先进的制冷设备。除此以外,当地至今还没有一家从事李子产品深加工的企业,这也使得李子难以实现产业化发展。因此,在需求量有限的情况下,李子的价格自然就上不去,滞销的情况也随之而来。
  
  对于今年河套西瓜滞销,组织爱心义卖活动的黄胜利认为,乌拉特前旗及周边地区的西瓜个大、沙甜,但是品相不好,难以卖出高价。不仅如此,这里的瓜保存期短,集中大量上市时势必价格低。等到了价格上涨的时候,西瓜又过了季。
  
  采访中,万水泉镇第八农业分公司书记刘凤霞对明年的种菜形式充满忧虑,她说:“明年菜农种菜的肯定少了,连续好几年菜都不好卖,今年收完二茬菜,菜农勉强保本就算好的了,种菜的积极性受到了很大打击。”刘凤霞认为,万水泉镇蔬菜遭遇销售瓶颈的根源仍在于产品附加值和市场对接。目前,万水泉镇菜农多为中老年人,以传统的种植方式种植附加值较低的大众菜为主。圆菜、白萝卜等蔬菜在大量上市期间售价较低,因为储存条件不允许,又无法长时间存放,因此一旦出现滞销菜农损失就很大。另外,菜农都依靠菜贩子收购蔬菜,宁可低价卖给菜贩子,甚至烂掉扔在地里也不会自己寻找市场。
  
  【分析】
  
  农民缺失获取信息能力

  
  “造成当前及今后农产品滞销一个十分重要的原因,就是农业生产者获取农产品市场信息以及市场交涉能力的缺失。”采访中,内蒙古财经大学经济学院国民经济管理系主任史俊宏告诉记者。
  
  据他介绍,在造成农产品滞销的原因中,首先,由于农业生产具有较长周期以及时滞性特征,农业生产者很难随着市场需求变化而改变其生产计划,因此,获取充分的农产品市场信息成为农业生产者决策的稀缺资源。但是,农业生产者获取这种稀缺资源的能力,受到市场信息搜寻高成本的制约而变得更加脆弱,这主要是因为:一方面,政府对区域性或全国性农产品生产情况信息掌握的高成本性,进而导致农产品市场信息缺失,对农业生产者的农产品生产和销售的指导作用缺失,这样农业生产者获取市场信息的途径非常单一,往往出现盲目跟随市场的现象;另一方面,“小生产”与“大市场”的矛盾,即农业的分散生产模式注定了农业生产者获取农产品市场信息的高成本性特征,作为价格接受者的分散小农业生产者,缺少获取及时和准确的农产品市场信息的方法与资源,他们无奈选择成本较低的获取市场信息的途径。如根据往年的市场信息、农产品收购商等信息进行农业生产决策,出现盲目跟随市场的现象也就显得十分普遍。其次,与其上下游产业中的企业相比,过于分散的农业生产组织形式导致农业产业市场集中度过低,农业生产者的组织化程度、规模化程度以及标准化程度与其他产业相比都比较低,因此,与其上下游产业、中间收购商等进行市场交易中只能被动接受,缺少议价能力等市场的交涉能力。
  
  【建议】
  
  建立竞争有序的市场体系

  
  史俊宏认为,在现有的农产品生产和销售方式下,短期内农产品滞销现象不可能完全消除,目前所能做到的是,尽可能通过多种方式和措施来缓解这种市场风险对农业生产者造成的一系列冲击。
  
  史俊宏建议,从风险管理角度看,可以考虑从以下两个方面来缓解农产品滞销的风险。
  
  首先,从风险预防与风险缓解角度,建立缓解农产品滞销风险的适应性策略。其中要求:建立政策性和商业性相结合的蔬菜、果树、家畜等农畜产品保险机制,增强生产者应对自然和市场风险能力;建立具有区域特色的区域品牌农产品生产基地,延长农产品深加工产业链;调整农业产业结构,随着居民生活水平的不断提高,农产品的消费结构逐渐从追求数量标准向质量标准转变,因此,实时调整农业产业内部结构,可实现资源的合理配置和利用;因地制宜地建立农副产品产销对接模式,进一步完善农产品销售渠道,实现农产品产销信息通畅;进行产业融合,加强与农业密切相关联产业的有机融合,增加农业产业附加值,提高农业竞争力,增强农业生产者规避自然和市场风险的能力;畅通农产品市场信息共享渠道,充分发挥农产品市场信息对农产品生产经营的决策指导作用;建立新型农业产业组织,缓解分散生产经营模式带来的高交易成本与低交涉能力,鼓励组织化程度较高、能实现规模化和专业化生产的农民专业合作社、家庭农场、农业龙头企业等参与农业生产经营,提高农业产业市场集中度。
  
  其次,从风险应对角度建立农产品滞销风险的实时调整性策略。当适应性策略无法或者对农产品滞销风险的缓解作用微弱时,可以因地制宜地采取应对滞销风险的实时调整性策略,包括建立滞销农产品绿色销售渠道,建立农产品保鲜、冷藏等基础设施,建立农产品滞销损失补偿机制以及构建农业生产者无息贷款机制等措施。
  
  采访中,史俊宏说:“农产品滞销风险的缓解更多的需要竞争有序市场体系的建立,用爱心呼吁和爱心接力来解决并不能从根本上解决问题,政府也并不能起到决定性作用。但是,目前乃至今后一段时间,农业仍然是一种弱势产业,农业结构调整、农副产品产销对接、区域特色农产品产业集群搭建都需要更好地发挥政府的作用,同时还需要政府保障农产品市场交易主体公平竞争,加强农产品市场监管,维护农产品市场秩序。”
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