品尝“春尾”荔枝杂感
滞留树梢的鸡嘴荔枝虽然十分可爱,但也要摘取了。可不,一旁已是嫩芽初绽,营造下一季的甜蜜了。
碧海银沙网讯(图文/常 盛 编辑/王文和)“春尾”水果,是乡亲对将要结束收获期的水果一种叫法,并不指特春季的最后日子里收获的水果,而是说此种水果的收获期,按照正常时令,已进入尾声。如春尾菠萝,春尾石榴,春尾龙眼等等。荔枝已经上市三个月了,收获期就要结束,昨天(7月5日,农历六月初三)是星期六,应好友相邀,笔者一行几人,到乡下某果园,访友采风,摘取鲜果,品尝“春尾”荔枝。
朋友早就邀请了,但由于种种情况,昨天才成行。要是再晚几天,此批荔枝的芳踪,也将销声匿迹,再不能从树上摘到鲜果了。尽管,荔枝还可吃到,但吃着现成的,与自己到果园亲手摘,那味道会同的么!当然,自己亲手栽种,汗水结晶,水果的内涵就更丰厚啦。
经与果农交谈知道,今年的荔枝收成较差。由于寒灾侵袭,每亩荔枝的产量,也就1000来斤,比之往年减产一半。当然,产量减少,价格也上升了。就是到果园买,时下的价格,一市斤也要5元多的。而去年同期,一斤卖价才2元多的——价格也上升一倍了。
今年的荔枝,从农历的三月份,就开始收获上市了,但这是三月红、妃子笑、白糠罂、白腊等品种。昨日品尝的是鸡嘴红(俗名),是迟熟品种,农历四月下旬才收获的。摘果晚了,收获期也相对延长,果园里,个别鸡嘴红还挂在树梢。但也就一个星期,鲜果就收场了。此品种的收获期间,算足了也就40多天的。
品尝“春尾”荔枝,几点感受——
一是时机重要,时不我待。要是此个周末我们不到果园,今年或许再也品尝不到自己亲手从树梢上摘取的荔枝鲜果了。过了此村,就没此店。
二是适时收获,顺应天时。一粒粒滞留在树梢上等待摘取的鲜果,孤零零的。旁侧的树梢,新的嫩芽已经绽放,要营造下一季的甜蜜了。再不摘取,就会烂果的,白白浪费劳动成果,也枉对大自然的盛情馈赠。
三是新陈代谢,不可抗拒。这种自然界的规律,只有适应和利用罢了。一万年太久,只争朝夕。老牛也知韶光贵,不用扬鞭自奋蹄。也是这个意思的。
品尝荔枝,摘取鲜果,让我从中得到了不少感悟。