近年来，乐亭农民自发地把合作经济组织当成自己走向市场、与市场对接、了解和适应市场需求的重要途径，按照“一村一社、一品一社、一业多社、一乡多社”的目标，发展一批，巩固一批，全县建成规范的农民专业合作社100个以上，为农民致富架起了“金桥”。
　　
　　这些农民经济合作组织分布在种植、养殖、加工、储运、流通、农机具制造、内外贸易等各个领域，会员已达16000名。在种植、养殖方面，带动全县种植基地86万亩、海水养殖面积10万亩、养殖业达2460万头，水产品总量16万吨、果菜面积71万亩，据统计，果、菜、水产品和珍稀皮毛四大主导产业农业增加值就达41亿元。
　　
　　乐亭县、镇(乡)、村三级农民合作经济组织十分重视特色品牌的开发，把品牌形象与科技服务有机结合。其中开发注册了“青健”系列蔬菜、“汀香”系列甜瓜、“乐中”系列土豆、“孤竹果”系列水果黄瓜、以色列彩椒、荷兰水果黄瓜和“三蛤一蚌”“三虾一贝”等名优海产品共30多个知名品牌。同时，这县的农村经济合作社还形成了“科技＋基地＋农户＋专业组织”四位一体的新模式。在引导农民进行无公害标准化生产过程中，这县高效农业研究会与科技部门、大专院校、专家学者建立定期讲座、技术培训、优种引进、科技实验等长期合作机制，并投资80多万元，在冀东果菜批发市场建设300平方米科普服务楼，实行电化教学、网络服务、定期定向培训等多种方式。每天现场接受咨询达200人次。
　　
　　这县按照“民办、民管、民享、民受益”的原则，制定各行业、各协会的企业标准，一体化经营，市场化运作，形成农、工、贸一体化，产、加、销一条龙的经济共同体。使农民合作经济组织越做越大，越做越强。这就使得高效规模农业发展到哪里，合作经济组织就建在哪里。只要农民的专业化生产达到一定水平，农民就自发地组织起来，开展内部、外部的联合与合作。
　　
　　这县在产业较为集中的地区先后成立了马头营镇黄瓜协会、汀流河镇甜瓜协会、乐亭镇井坨韭菜协会、中卜镇草莓协会、农业观光专业合作社等常规或特色专业合作组织。中堡镇农民、食用菌协会会长管书明已在家乡搞食用菌养殖20多年，去年他又在秦皇岛市租赁了几百亩土地带领当地群众搞起了蘑菇养殖，他还与养殖户签订协议，实行跟踪式服务，订单销售，解除了养殖户的后顾之忧。
　　
　　乐亭县瓜菜产业协会和北京市海淀区政府积极合作，建立产销关系，多次深入各种作物的主产区，进行反复调研考察，为乐亭县无公害农产品进北京搭建的“放心菜”利民工程打通通道，在海淀区、朝阳区共建立销售网点超市22个，每天组织温室黄瓜等各类优质果菜5000多公斤运往北京的超市。
　　
　　河北欧意金土公司出于国际市场果品的变化和要求，主动领办了四个出口果品专业合作社，生产基地面积1.2万亩，该公司靠国际、国内先进科学技术，不仅获得多项省、部级名优水果称号，而且在奥运果品评选中被评为一等奖，获2008奥运准入资格认证。在与英国、意大利、西班牙、南非、中东及东南亚等二十几个国家和地区保持合作基础上，还进一步立足国内国际中高端市场，开辟销售渠道，设立销售网点，不断扩大市场份额，已经打造出乐亭果品国际品牌。