丰都：柚子树要变成“摇钱树”
一个无公害红心柚最高可卖到20元，比普通柚子高出5-10元。近日，记者来到丰都县红心柚核心产区三元镇，探究红心柚怎样才能变成“摇钱树”。
套袋＋疏果
管护得当卖相好
三元镇红心柚科技示范园，200多亩红心柚树上挂满了果实。
“科技示范园又叫母本园，丰都红心柚这个品种，就是从这里选育出来的。”三元镇农业服务中心主任邱登超对记者说。
顺着邱登超手指方向，记者看到，每个果实上面都套着一个黄色的牛皮纸袋。
果实还没成熟，套上纸袋会不会影响柚子“发育”？
“这是套袋技术，可以减少农药污染，保护幼果，确保柚子成熟后达到无公害标准。”面对记者的疑问，邱登超解释道，“纸袋用特殊的牛皮纸制成，比柚子个头大得多，为柚子生长预留了足够空间。而柚子成长所需要的养料，可以通过叶片的光合作用进行。”
果园里，每棵柚树下都堆着青色的小果子。“还没成熟，就掉了一地，真是可惜。”记者惋惜地说。
“这些果子都是我们自己打掉的，疏果是红心柚管理的一个重要环节。”邱登超笑着说，打掉的果子都是病果、弱果和畸形果。“前些年，由于不懂如何养护，忽略了这个环节，导致红心柚个头小，卖不起价。”
“今年，预计这些无公害柚子每个可以卖到15－20元，果农户均增收可达3000元以上。”邱登超说。
精深加工
将开发柚子茶、酒、糖
三元镇庙坝村三组的江廷柏是远近闻名的种柚好手，他家的柚子是镇上最好吃的。虽说都是由科技示范园里柚树“一母所生”，可有的农户种出来的柚子就是没有江廷柏的好吃。
“关键在肥料。”一提起柚子种植，江廷培打开了话匣子，“六月下旬一定要施壮果肥，多施有机肥，就能把柚子的味道‘调理’好。”
江廷柏说，他还把自家的鸡放养在柚园里，鸡在园子里能帮着松土捉虫，其粪便是柚子上好的肥料。
“这都是从农技员那里学来的。自从镇上农技员指导我科学种植之后，我家柚树不仅产量提高了20%，品质也得到提升。去年，我家柚子地每亩收入增加了一千块。”江廷培搓了搓手，憨憨地笑着说。
农技员与农户结对子，只是丰都依靠科技，促进柚子产业发展的措施之一。除此之外，丰都还积极与市科委、市农科院合作，通过高换嫁接、品种改良等方式，提升红心柚品质，让丰都红心柚不仅在重庆出名，在全国也载誉满满：“全国柚类评比金奖”、“农业博览会银奖”、“中国名牌产品”、“中华名果”等。
“仅靠卖柚子的方式增收，难于让柚农收入大幅增长。”丰都县相关负责人直言不讳。
“商场里卖的韩国柚子茶一罐就是40多元，而且销量很好，比光卖柚子赚钱多了。我们丰都红心柚也能做出这样的柚子茶。”这位负责人透露，为了提高红心柚附加值，丰都将依托龙头企业对红心柚进行精深加工，延长产业链，开发柚子茶、柚子酒、柚子糖等多种保健食品，同时，用柚子提炼精油等护肤品，使红心柚附加值达到每亩1万元以上。
建生态长廊
既卖果又要卖景
“现在卖柚子不仅要口感好、绿色健康，还要卖‘创意’。”丰都县农委副主任余宏斌说，每年11月份是红心柚丰收季节，丰都将举办“红心柚文化节”，通过红心柚采购促销、免费品尝、现场采摘、柚王拍卖、摄影展等方式，实现红心柚创意营销。
随着品质的提高，丰都红心柚从2005年的每个3元涨到2011年每个平均15元，亩产值由2005年的2500元升到2011年的7000元左右。
随着柚树盛产期的到来，为更大限度挖掘红心柚产业潜力，丰都将打造十里红心柚生态长廊，以“赏柚林、品柚果、住农家、览风光、享垂钓”等活动为载体，提升红心柚的人气和影响力。
“整个丰都有柚林8万亩，等到柚子熟了，柚林也正葱郁，借此打造乡村旅游，从卖果向卖‘景’转变，让红心柚产业发挥更大效益。”提到红心柚产业的发展未来，余宏斌信心十足。
