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团购市场受影响 地产瓜果价格或将回归合理

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 无锡商报   发布者:webmaster
热度136票  浏览43次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年4月15日 14:20
  地产水果下月开始就要陆续上市,气温适宜,锡城本地水果大丰收几成定局。但在团购骤减的大形势下,本地果农从甘露青鱼滞销中看到了危机,从阳山水蜜桃探路大市场中获得启示,纷纷提前寻找市场化经营之路。4月12日,无锡地产水果的种植经营大户又相聚在无锡地产瓜果信息交流会上,捕捉信息的同时探讨如何破局。
  
  果农不请自来捕捉信息
  
  4月12日8点多开始,无锡蔬菜果品行业协会负责此次会议的联络人吴惠庆的手机就没停过。“由于会场场地有限,我们对参会人员都设了门槛,基本上都是本地的水果大户。没想到一些果农今年不请自来,可见大家对变幻莫测的市场都特别关注。”吴惠庆告诉记者,往年一些大户不愁销路,通知其参会也不来,今年形势却大不同了。
  
  果农们心急,缘于今年团购市场受影响,逼得大家都要提前考虑市场化的问题。事实上,黄土塘西瓜、阳山水蜜桃等地产水果的经营者早就来对接过,大家都知道今年生意不再旱涝保收,所以4月12日来参会的大户也几乎都带着自己的应对之举来的。马山粉色生态农业园负责人王正耀就告诉记者,规模种植过程中不可避免使用化肥,但是为了水蜜桃能有更好的销路,有机肥肯定是少不了的,今年种植水蜜桃就尝试走上了生态化道路,“我们养了40来只羊来吃果园杂草,羊粪则可作为桃树的有机肥料,到了冬天羊又能卖出好价钱,这样就能形成果园生态循环链。”
  
  放下架子打市场成共识
  
  无锡甘露青鱼事件的出现,引发了无锡传统农产品流通格局的变革,团购的小流通形式面临重组。如何把地产优质水果从果园引向市场?我市也在不断探索地产瓜果发展新出路,走批发市场大流通道路的市场化运作方式已经成为大户们的共识。
  
  无锡蔬菜果品行业协会有关人士在会上透露的一则利好消息,给果农增添了希望。据分析,当前果品产销正处于前所未有的蓬勃发展时期。一方面,国内水果生产快速发展,呈现货源增、品种多、质量好、上市期延长等良好状况。另一方面,随着社会经济的发展,水果消费不断放大,尤以高端水果消费的快速增长为重要特征。无锡朝阳水果批发市场的数据显示,无锡地区今年1到3月水果销量比去年同期增长了7.47%。可见,人们对于水果的需求还是在增长的。不过,习惯于果园销售的地产水果要进批发市场打开市场,市场有关负责人认为首先要转变观念、放下架子,“不要一直抱着皇帝女儿不愁嫁的心态,进入批发市场意味着要和同品类直面竞争,价格将由市场说了算,预计价格会有一次合理回归。”
  
  品质过硬是王道
  
  流通格局变革后,协会有关人士认为,本地水果只有自身过硬才能真正对接大市场。协会一方面建议所有的地产大户要重视食品安全,在果品生产中,不违规使用各类添加剂、催熟剂,坚持标准化生产,规范化经营,把安全、放心的果品送到消费者手中。同时,要坚持品质第一的生产理念。记者了解到,去年无锡华庄、宜兴、江阴等地一些品牌葡萄由于品质好,价格虽高但仍供不应求。而受去年雨水多影响,也有大批地产低品质葡萄价格很低也无人问津,造成果农无利种植或亏损生产。
  
  另一方面,协会也提醒果农要有风险意识。从当前果品生产的状况看,不少果品的种植面积大幅度增加,今年一定的时期内,销售压力会大大增加,因而协会也建议地产水果要注意过量扩种,水蜜桃、葡萄、翠冠梨等品种尤要注意盲目扩大生产,一切要以市场的需求为导向,以销定产,切忌不考虑市场变化的跟风扩产。(记者/朱洁)
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