吃惯了
西瓜、
哈密瓜的游客今后到
新疆将有口福吃到一种新型的“
酸味”
甜瓜。
据新疆
农业科学院园艺所介绍,酸味甜瓜是园艺所经过30年选育研究,通过对甜瓜种子进行辐射诱变,培育出的新
品种,自2003年相继在新疆、
上海、
浙江和
海南等地试验栽培成功。这在国内甜瓜育种研究领域属于
首创,目前已通过
专家鉴定。
乌鲁木齐农产品质量监督检验测试中心检验分析,酸味甜瓜的柠檬酸和维生素E含量均显著高于普通的甜瓜品种。酸味甜瓜除了鲜食,还具有广泛的深加工前景。
新疆是我国著名的“瓜果之乡”,每年西瓜、甜瓜等瓜类
种植面积达200多万亩,总产量达180多万吨。