天山网讯（记者杨峻发报道）近日，中国果品流通协会市场部主任张庆丰在接受笔者采访时说：当初我们在推荐吐鲁番葡萄入选奥运会专供水果时，只看选送样品，并且我们的原则是选全国最好的，没想到这次来吐鲁番实地察看之后又有诸多感慨，特别是标准化推进、基地建设、新技术推广、品牌打造等方面很有特色。
　　
　　根据张庆丰主任提供的新闻线索，记者专程前往吐鲁番市采访，的确，这四个特色让人眼前一亮。
　　
　　从传统向标准转变：吐鲁番葡萄有着千年的种植历史，但是，标准化种植是近年来才出现的新鲜事物，据该市农业技术部门介绍，老祖宗遗留下来的传统种植方式，随着科学技术的不断发展和市场需求的不断变化，在许多方面影响和制约了吐鲁番葡萄产业的发展，于是，近年以来，该市从标准化种植入手，种植配合相关部门，先后编订了《吐鲁番葡萄标准体系汇编》，包括葡萄建园、生产管理、安全质量及包装与储存等39个单项标准。同时还参照国家、行业标准，结合实际，制订了《原产地域产品——吐鲁番葡萄》、《原产地域产品——吐鲁番葡萄干》及《无核白葡萄》等三项国家标准和《葡萄育苗技术规程》、《吐鲁番无核白葡萄栽培技术规程》、《无公害葡萄生产技术》等12项地方标准。葡萄标准化的范围从单一的生产标准拓展延伸到产前、产中、产后系列标准，内容覆盖葡萄种苗、新园建设、栽培、病虫害防治、检疫、肥料、葡萄产品分等分级、加工、储藏保鲜、产品包装等全过程。
　　
　　从分散向基地转变：在大力推广标准化种植的同时，这个市又把无公害、绿色葡萄基地的建设纳入葡萄产业升级的重要内容之一，他们依托全国无公害农产品示范基地的优势，在葡萄主产区建立标准化示范区、示范点，发挥示范带动作用，扩大标准化生产基地的规模，已培养葡萄标准化生产示范户3200户，辐射带动农户2.6万人，初步形成了以红柳河园艺场为龙头的18万亩优质鲜食葡萄标准化生产基地，以胜金乡、二堡乡为主的5万亩优质葡萄干标准化生产基地。据不完全统计，到目前为止，全市葡萄标准化生产面积已达23万亩，葡萄无公害、标准化生产率均达90%以上。
　　
　　从老农向新型农民转变：这个市深知，万变不如一变，如果农民不掌握种植新技术，制订的标准，新建的基地都会化为泡影，所以，他们以乡农技推广部门为核心，积极开展葡萄栽培标准化技术推广、技术培训、技术咨询服务，技术人员挂牌服务，指导农民按照规范要求生产。与此同时，他们还采取“科技之冬”、“科技巴扎”、现场会、电视“农科园”栏目、远程教育等多种形式，强化技术推广。据不完全统计，近十年以来，全市已举办标准化技术培训班360多期，培训农民7万余人次，发放葡萄标准化生产技术手册4万余册，技术资料10万余份。随着农民生产技术的不断提高，葡萄平均亩产稳定在2.5吨，与五年前相比，单产增长38%，商品率由40%提高到65%。
　　
　　从无声向有声转变：吐鲁番的葡萄好，既不是农民自己说了算，更不是当地政府说了算，还得消费者和相关部门认可才行，所以，这个市将种好葡萄和打造品牌同等对待，同步进行，积极做好无公害葡萄以及吐鲁番葡萄原产地保护两大认证的申报，以此增强吐鲁番葡萄产品的市场竞争力。据介绍，此项工作已卓有成效，2001年吐鲁番葡萄获得国家农业部“无公害农产品”认证，2003年获得原产地保护认证，2007年红柳河园艺场葡萄获得绿色食品认证。农民、商家对原产地保护的认识也开始迅速提高，同时也从中尝到了甜头，在今年鲜食葡萄销售中，原产地保护标志贴牌率达95%以上。