随着新春佳节的临近，我市果品市场水果需求量增大。在我市家乐福、华润苏果等各大超市里，水果的销量不断攀升。街头大大小小的水果店里，也是一片五颜六色，品种繁多的各色水果，琳琅满目、芳香扑鼻，更是一道悦目的风景，扮靓了节前火热的市场。
　　
　　水果批发大户备货忙
　　
　　春节水果市场货源是否充足?价格走势将会怎样?记者带着这一市民关心的问题赶到安民水果批发市场采访。只见市场内，五六十个经营户，家家都忙着备“年货”，各家门前满当当的水果箱，摞成了一座座房子，足有四五米高，十分壮观。
　　
　　正赶着下货的水果经营户李玉传忙得一刻也不得闲，尽管天寒地冻，但只穿了一件毛衣的他仍是满头大汗。他告诉记者，他家的20吨货已快下完，还有20吨正在路上，估计明天晚上就能到家。
　　
　　据水果批发市场相关负责人介绍，今年市场经营户的备货量较往年有所增加，每个经营户大约要备近50吨货。此外，半数以上经营户还在水果产地租用冷库储存了近百吨水果，一旦春节市场上出现水果货源紧张，经营户们将立即从产地保鲜库起货补充，从而保证市场供应。
　　
　　苹果、柑橘类同唱主角
　　
　　记者在采访中了解到，市场内各种冬季水果品种齐全，沙糖橘、芦柑、苹果、橙子、柚子、西瓜等足有40多种，此外，还有一小批量的红毛丹、龙眼、西瓜、提子、冬枣、椰子、柿子、猕猴桃等40多种精品水果，也凭着各自的特点，吸引着不同的消费群体。
　　
　　据介绍，安民水果批发市场上的精品水果，主要来自于南京下关水果批发市场，而普通冬季水果则是批发户自发到产地采购而来的。如沙糖橘、柚子主要来自于福建，苹果主要来自陕西、山东，蜜柚、西瓜则主要来自海南。还有来自新疆的雪莲果，果形颇似山芋，但因营养成分多，且口感脆嫩，水分足，成为市民消费新宠。
　　
　　目前，柑橘类水果在销售中唱主角。浙江和湖南的芦柑、江西的贡橘、湖北的橙子、福建的蜜柚、广东的沙糖橘等品种纷纷汇聚我市，成为水果市场的销售亮点。苹果是继柑橘类之后的又一俏销品种。随着苹果的更新换代，往年山东水晶富士一统天下的局面被今年上市的陕西水晶富士打破，并以其水分大、甜度适中、色泽鲜艳等特点，很快赢得了消费者的喜爱。由于各类苹果等级不同，价格悬殊也较大。而普通富士，产地以陕西和山东两省为主，销量也保持稳步增长。
　　
　　质优价廉有保障
　　
　　纵观我市今年春节水果市场，可以概括为三大特点：质优、价廉、安全有保障。由于今年我市水果存货量加大，预测价格比往年要优惠。经营户们表示，虽然现在很多物价在上涨，但市场竞争就是这样，一旦水果形成了“买方市场”，水果经营户们争着要销货，就不敢铤而走险，抬高价格。春节期间，水果价格不会上涨。
　　
　　为了保障市民春节期间水果不断档以及市民“果篮子”安全，市安民农副产品交易中心进一步加强了市场供应和价格监测。他们将所有水果经营户召集到一起，要求大家做好水果供应的组织、调运和储存等环节工作，并不得乘春节来临哄抬物价。节前，安民农副产品交易中心对每一批货都严把检测关，要求所有外省水果必须提供质检证明，对于本省水果，则需要提供原产地证明。在此基础上，对每批次货都做抽样检测，从而确保市民的食品安全。市民也完全可尽情、放心食用各种美味水果。