威海新闻网讯（记者 刘循长 实习生 唐建超）7月23日，记者从市场上了解到，随着伏苹果大量上市，作为“苹果界一哥”红富士的市场占有量受到冲击，但其价格未受到明显影响。伏苹果产量较去年同期明显提高，价格却不如去年，基本维持在每斤2元到3元之间。
　　
　　当日，来自大孤山镇的果农于师傅告诉记者，伏苹果个头小、色泽发青，外形不如红富士好看，吃起来多汁、口感脆，但不是很甜。现在出售的伏苹果都是刚摘的果子，而市面上的富士都是在冷风库储放的去年的秋果。从新鲜度上比，伏苹果要好于红富士。
　　
　　“今年果结得不错，可是连日来雨水不断，有时候连续好几天不能出摊，摘下来的伏苹果只好积压在家里。伏苹果不耐储放，时间一长便容易腐烂变质。为了能将伏苹果尽快出手，只好压低价格出售。去年都是10元3斤，今年只能卖5元2斤。”于师傅说，好在种植伏苹果是为了更好地给富士苹果授粉，只种了几棵，要不按照这价格今年肯定赔钱。
　　
　　乳山市果茶蚕工作站站长曹洪建告诉记者，苹果分为早熟、中熟、晚熟三种。入伏即熟的苹果是早熟苹果即伏苹果，乳山地区的伏苹果基本上为“藤木一号”、“信浓红”、“辽伏”三种。由于气候原因今年果树花开得特别好，产量提高不少，因伏苹果有不耐存放的特点，加上近期连续降雨，因此今年伏苹果产量增而价格落。
　　
　　伏苹果上市为什么没有推动红富士大规模降价？就此曹洪建介绍说，乳山地区种植伏苹果，基本上是为了更好地给红富士授粉，没有形成大规模的种植，因此不会给果农造成太大损失。而存放在冷风库里的红富士一般会选择在价格高时出库销售，当伏苹果上市后，果农会选择减少出红富士库量，不会选择降价。