据介绍，被江西省价格鉴定监测管理局列入监测目录的14个蔬菜品种8涨6跌。7月17日，青椒全省零售均价每500克与7月6日相比分别上涨17.65%。其中南昌市青椒价格涨幅最为明显，7月17日与7月16日相比，涨幅为73.08%。预计蔬菜价格还将随着高温天气的持续而高位运行，待天气好转后，蔬菜价格将会有所回落。
　　
　　相对蔬菜价格普遍上扬的趋势，我省水果价格却多数下跌。其中有籽西瓜全省零售均价每500克价格下跌27.27%。