尽管今年遭遇连阴雨灾害天气，可是江苏省铜山县大彭镇周棚村黄益民的葡萄仍然增产增收，比去年提前了一个星期净园，避过了裂果、烂果期。熟悉情况的人都知道，这是他的“果情日记”立了大功。
　　
　　今年68岁的黄益民是当地出了名的葡萄种植能手，由于在种植葡萄上有一套技术绝活，人们都管他叫“葡萄大王”。7月30日上午，笔者在和黄益民攀谈时，他饶有兴趣地说：“我常年坚持写‘果情日记’，它成了科学种植、增产增收的‘好帮手’，既避免了盲目生产，又能以最少的投入换取最大的经济效益。”去年以来，黄益民养成了记日记的习惯，这使他受益匪浅，很快成为葡萄种植业的行家里手，成了葡萄管理方面闻名遐迩的土专家，他家的3亩葡萄园经济效益非常可观，年均收入达3万元以上。
　　
　　黄益民每天花上半个小时左右，把一天里葡萄的长势和管理、测量的温度及湿度等数据一一写在日记本上，什么时候施肥、打杈、治虫、药剂量多少、效果如何，每个生产环节他都作了详细的记录，在闲暇时再对这些材料进行认真整理。他还专门整理出一本病虫害防治大全，把生产管理的感性认识提升到了理性认识，不断提高生产经营技巧，每季的种植管理计划都可“日记”来安排。黄益民说，今年，在气候持续低温阴雨、昼夜温差小、对葡萄成熟关键期影响较大的情况下，根据“日记”中的经验，及时采取了排水降渍烤田、铺盖麦秸增温、适时掐须打梢、局部清除裂果等多项综合措施，依然实现了丰产丰收。
　　
　　在葡萄管理上，黄益民总结出了一整套成功经验。比如，在葡萄开始灌浆时，供应充足水肥，照他的说法就是要“大水大肥”；在植保上，做到点片株防治，杜绝虫害蔓延；针对品种多样的实际，为葡萄树挂上标牌，注明品种、特点等，建立档案，让每一株葡萄的生长情况都烂熟于胸；施肥方面，追施大豆肥、鸡粪、羊粪和农家肥等，这样一来，到葡萄成熟上市时，果穗紧凑、果粒饱满、成色好、口味甘甜又醇香，他的葡萄不仅在批发市场上畅销，还成了各大超市的抢手货。
　　
　　今年以来，黄益民还把葡萄的名称、栽种日期、天气、产量和市场价格、投入产出的情况等都记在了日记本上，并根据市场需求进行综合分析，丰富了“果情日记”的内容，提高了种植的水平和收入。他自家增收了，还不忘热心地为周边果农提供经营指导，经常有人向他求教。王门村葡萄种植户王怀远接受黄益民的指导，今年葡萄一上市就受到消费者的青睐，有不少消费者和果品经营业主自己上门求购，在葡萄大量上市的时节，他地里的葡萄已经卖完了。