本报讯（记者 张延利）随着天气逐日转暖，甘蔗极易霉变产毒，日前，市卫生监督所根据当前气温和市场调查，发出消费警示，提醒广大消费者谨防食用霉变甘蔗引发中毒。

　　市面上销售的甘蔗多来自南方，这些甘蔗于去年秋末收割后经长途运往北方，储存于仓库、地窖或堆放在庭院过冬。如果储存不当，甘蔗可能发生霉

变，消费者食用了霉变甘蔗就极易发生急性食物中毒。霉变甘蔗中毒尚无特效治疗方法，中毒后果十分严重。

　　卫生监督部门提醒经营者和消费者，霉变甘蔗外观光泽不好，尖端和断面有白色絮状或绒毛状菌丝。切开后，剖面呈浅黄色或棕褐色甚至灰黑色，结构疏松，具有酸霉味或酒糟味，有时略有辣味。对于霉变甘蔗中毒主要是预防。由于霉变甘蔗不易鉴别，广大消费者最好不要购买食用，要教育广大儿童禁食甘蔗。一旦发生霉变甘蔗中毒，要尽快采取救治措施，对症治疗，并及时向各级卫生监督机构报告。

　　目前，邯郸市卫生监督所已开始加大对甘蔗市场的管理，对违法经营者将依法查处。ＢＪ１０