南汇水蜜桃仿效8424贴二维码
晚报记者 王楠 报道制图 任萍
春来赏花夏品桃，七月中旬至八月中旬是南汇水蜜桃集中上市时节。为求优质、新鲜、正宗的水蜜桃，每年浦东都会迎来不少“采摘控”，“偷得浮生半日闲，桃园深处做农夫”。记者昨日从浦东新区商旅委获悉，今年各景点、农家乐品桃节将自7月中旬拉开序幕。
没空亲自采摘，也可吃上正宗桃。据浦东农业部门介绍，前不久，“南汇8424西瓜，已率先贴上二维码陆续批量上市。而今，南汇水蜜桃也将贴上“身份证”闪亮登场。通过这一防伪、追溯技术，喜爱网购的朋友也不用担心会遇上山寨桃了。
一大一小都要上码
在浦东的瓜果种植中，久负盛名的“南汇水蜜桃”和“南汇8424西瓜”两个品牌产品，是浦东品牌农业的两张靓丽名片，被人们昵称“一小一大”夏令瓜果。
如今，“大的”已经有了自己的专属“身份证”。首批贴着二维码南汇8424西瓜上市，消费者用手机扫一下二维码或是上网查询即可了解到比如种子来自哪里，何时施了多少肥，种瓜管理者是谁，有没有进行农药残留检测等信息。而此二维码的纸张是易碎性的，无法复制，可放心采购。
“无论是8424还是水蜜桃，冒名顶替的实在太多。就是我们自己本地，品种混杂而分散，产品质量差异也较大。去年浦东进行大整合，把分散的种植户组织起来，水蜜桃就叫‘南汇水蜜桃’，把名气做响。”浦东新区农委相关负责人说。之前众多桃农和合作社各自为战，没有统一的质量标准、评判标准，无法真正跻身“名牌”之列。一些合作社为了自己的品牌不被假冒，各使招数，有的在外包装上盖章，有的印防伪标记，以明正身，产生了可谓第一代“身份证”。
去年起，浦东新区农委开始大力推行最优品种、最好品质、最响品牌的“三品”战略，如今“南汇水蜜桃”由10家拥有一定规模可供示范种植的基地联手组建起南汇水蜜桃品牌合作联社，生产、销售全过程采取品种、商标、质量、技术、包装和价格“六统一”。
“正宗是消费者的第一要求。”该负责人表示，“按照标准生产，就可以放心大胆地为每只桃子贴二维码，随时接受消费者查验。相当于二代身份证。”记者了解到，今年首批西瓜“二代身份证”发放30万张，再过一两周，“南汇水蜜桃”也将启用“二代身份证”集中上市。明年，浦东农协会还将整合翠冠梨等浦东品牌农产品，届时，浦东产的品牌农产品都将逐步普及二维码系统，接受消费者监督。
减产两成均价略高
南汇是闻名遐迩的“中国水蜜桃之乡”，目前大浦东水蜜桃种植面积达4300亩，基本为三大品种大团蜜露、新凤蜜露及湖景蜜露。记者从浦东新区农委最新获悉，由于6月7日的一场大风暴雨，本市郊区六成桃树发病，可以说病虫害相当厉害，个别地区的果树几近绝收，预计今夏南汇水蜜桃将减产二至三成，属于丰收“小年”。
那桃子的品质、外观、口感是否会受影响呢？“南汇水蜜桃5元一斤”，申城街头不少水果摊最近摆出了这样的招牌。浦东新区农委相关负责人表示，目前上市的水蜜桃主要来自外地，糖度只有中期南汇水蜜桃的一半，水分也较少，要吃口感好的南汇水蜜桃，还要耐心等两周。
“因为产量少，价格较往年会有所上涨。”该负责人称。而记者注意到，目前网上可供预定的南汇水蜜桃，最便宜也要5元一只。因此5元一斤基本很“山寨”。
此外，挑选水蜜桃也有多重标准。桃子研究所专家表示，水蜜桃并非单纯地追求越大越好。最重要的还是每个品种的桃子能够保持固有的风味特点，如还要外观漂亮，具有其品种固有形状，并且口感香甜。甜度，即可溶性固形物在12％以上。据介绍，去年评选出的“桃王”甜度高达15％-16％。
第一波桃供不应求
又甜又正宗的水蜜桃一定身价不菲。现在市场上就有，他们的名字叫“棚栽桃”。
这一周，上海盛亮果蔬专业合作社社长盛新华很忙。受天气影响，南汇水蜜桃集中上市的时间在7月15日-20日，他的桃子7月1日就上市了。33元一个，供不应求。
秘诀就在于，盛新华的桃树“不受天气影响”。今年5月本报曾报道过大团镇桃农盛新华经过5年钻研设计出特色大棚，获得了国家专利，通风、卷膜装置都不耗电，环保节能，采光、挡风避雨都能人工控制，有效解决了持续阴雨和土壤盐渍化等不利影响。
“采用大棚种水蜜桃，可采取防冻、防霜、增温、避雨等措施，最大限度降低天气带来的不利影响。天气晴好，可以将大棚顶部和四周打开；如果天气不好，就可以收拢关闭大棚防止雨、冰雹等自然灾害。实行精细栽培，定期观察大棚的温度、湿度，现在对桃子的糖度也可以调节。”据老盛自己分析，水果就是要“尝鲜”，自己的桃子堪称第一波上市，抢占了市场先机；二是品质优。露地栽培的水蜜桃，遇持续阴雨天气会造成自然落果，还会影响桃子的品质与口感。盛新华的桃子，每个都在250克以上，果实圆形饱满，汁多浓甜。7月6日刚刚获得全国赛桃会的金奖。
盛新华说，第一天上市，他有点担心桃子的销路，也到路口去摆了个摊。一辆过路车上的外地客下车品尝后，就问他能不能到园子里去摘。盛新华说“可以！就是热！”
“三个人，一个多小时摘了62个桃子。33元一个，一共2046元，一分钱都不能少。”盛新华说。只要桃子正宗，就是好卖。这给了他走精品路线的信心。如今树上的熟桃都已全被订购了，礼盒装的12个水蜜桃，每盒卖到398元，每天只能限量供应20多盒。
近日，上海桃子研究所、浦东农技中心的果树专家在各镇桃园现场会诊，指导果农抗灾保桃。桃农和专家也希望，有关部门能出台增加补贴、分期贷款等扶持政策，降低桃农建造大棚的成本，提高大棚种植积极性，让市民和桃农都能得益。
现代农民网上卖桃
记者注意到，盛新华的桃子“物以稀为贵”，销售方式却极保守。基本就是电话订购+口碑相传。昨天，在浦东新区大团镇赵桥村上海誉如果蔬专业合作社看到，青年农民朱明华正在手提电脑上忙碌着，他正在处理淘宝网“誉如果蔬”上一位徐汇客户的订货。桃子还没上市，他已接到了近3000箱订单。
说起“网上生意经”，朱明华的岳父老王笑得合不拢嘴。“现在网络用户的销量已经占到了产量的60%！”朱明华丈人王建官是一位老桃农，一家人种植了6亩水蜜桃。提起以前的卖桃生活，老王一肚子苦水：凌晨4点起床，用劳动车装着二三百公斤桃子，拉到镇上卖桃，有时中午桃子可卖完，但有时要卖到下午六七点钟。身体劳累倒也算了，最怕桃子卖不出去。如今女婿在网上吆喝桃子，老王再也不用推车出去沿街卖桃。去年夏季一个月，朱明华网上销售桃子1.5万余公斤。
“非常新鲜，口感好，桃子很甜……”这是朱明华“誉如果蔬”店铺客户回复的帖子。“网上卖桃”整五年。朱明华说，网上卖桃有三种方式：量比较小的零星客户，一般用快递，这个包装得特别讲究。在他们家堆了无数的包装箱。而这快递包装箱与众不同，采用了五层加厚的瓦楞纸箱，外面还有一个加固的木箱，都是朱明华请人特制的。每个木箱的成本是8元，加厚的纸箱也比普通箱子贵一点。“快递基本都要隔天送到。物流环节出问题，桃子卖相不好，信用也就没了。”王建官说。
此外，50箱以上的客户派车送货；也有不少客户喜欢自己驾车来买。无论何种方式，朱明华都会附送一些其他的瓜果蔬菜当礼品，亲自来取的还有优惠。久而久之，有了不少回头客。
最便宜的5元一只，贵的10元一只，老王告诉记者。记者了解到，绝大部分消费者选择网购倒不是因为价格，主要是“方便”。同样，能否买到原产地正宗的南汇水蜜桃也是消费者最担心的问题。老王告诉记者，他对二维码很感兴趣。网络卖桃销售不成体系，人人单打独斗终归只是小打小闹。“没有自己的品牌，打一枪换一个地方，卖家多了，互相压价，有了一个标准，大家知道什么是‘正宗’，那就都放心了。”
浦东桃园集中促销
记者了解到，本月26日，浦东新区新一届的农博会又将拉开序幕。届时，首批拥有“二代身份证”的水蜜桃将集体闪亮登场。
传统桃农卖桃靠力气设摊吆喝，现代农民靠脑子网上卖桃。而最好的，当然还是戴着草帽、挎着篮子，到桃园里亲手摘桃子。记者从浦东新区商务委获悉，今年的浦东品桃节，各景点和桃园将继续以农家乐、生态游的度假方式，开展摘桃品桃、农家体验、休闲垂钓等活动。南汇桃花村、大团桃园、滨海世外桃源分别推出了票价80-100元不等的品桃一日游。如大团桃园品桃节门票包含在指定品桃点品尝新鲜的水蜜桃，踩水车、青少年拓展区等农家乐活动，还可免费领取5斤装礼品桃一份。滨海世外桃源则在品桃节活动期间，由景点内农家饭庄、水乡小吃街为游客提供卫生、优质可口的农家“老八样”及风味小吃，出售桃木工艺制品等。
浦东旅游资源丰富，将借此机会在浦东发布等官方微博上推出各项活动，征集市民报名。在这次品桃节的线路安排上，浦东新区商务委将力推“特色景点+品桃节”的方式，如上海野生动物园+南汇桃花村、洋山深水港+滴水湖+滨海世外桃源、新场古镇+大团桃园等，灵活搭配，自由组合，使今年盛夏的品桃节一日游更具魅力和趣味。
春来赏花夏品桃，七月中旬至八月中旬是南汇水蜜桃集中上市时节。为求优质、新鲜、正宗的水蜜桃，每年浦东都会迎来不少“采摘控”，“偷得浮生半日闲，桃园深处做农夫”。记者昨日从浦东新区商旅委获悉，今年各景点、农家乐品桃节将自7月中旬拉开序幕。
没空亲自采摘，也可吃上正宗桃。据浦东农业部门介绍，前不久，“南汇8424西瓜，已率先贴上二维码陆续批量上市。而今，南汇水蜜桃也将贴上“身份证”闪亮登场。通过这一防伪、追溯技术，喜爱网购的朋友也不用担心会遇上山寨桃了。
一大一小都要上码
在浦东的瓜果种植中，久负盛名的“南汇水蜜桃”和“南汇8424西瓜”两个品牌产品，是浦东品牌农业的两张靓丽名片，被人们昵称“一小一大”夏令瓜果。
如今，“大的”已经有了自己的专属“身份证”。首批贴着二维码南汇8424西瓜上市，消费者用手机扫一下二维码或是上网查询即可了解到比如种子来自哪里，何时施了多少肥，种瓜管理者是谁，有没有进行农药残留检测等信息。而此二维码的纸张是易碎性的，无法复制，可放心采购。
“无论是8424还是水蜜桃，冒名顶替的实在太多。就是我们自己本地，品种混杂而分散，产品质量差异也较大。去年浦东进行大整合，把分散的种植户组织起来，水蜜桃就叫‘南汇水蜜桃’，把名气做响。”浦东新区农委相关负责人说。之前众多桃农和合作社各自为战，没有统一的质量标准、评判标准，无法真正跻身“名牌”之列。一些合作社为了自己的品牌不被假冒，各使招数，有的在外包装上盖章，有的印防伪标记，以明正身，产生了可谓第一代“身份证”。
去年起，浦东新区农委开始大力推行最优品种、最好品质、最响品牌的“三品”战略，如今“南汇水蜜桃”由10家拥有一定规模可供示范种植的基地联手组建起南汇水蜜桃品牌合作联社，生产、销售全过程采取品种、商标、质量、技术、包装和价格“六统一”。
“正宗是消费者的第一要求。”该负责人表示，“按照标准生产，就可以放心大胆地为每只桃子贴二维码，随时接受消费者查验。相当于二代身份证。”记者了解到，今年首批西瓜“二代身份证”发放30万张，再过一两周，“南汇水蜜桃”也将启用“二代身份证”集中上市。明年，浦东农协会还将整合翠冠梨等浦东品牌农产品，届时，浦东产的品牌农产品都将逐步普及二维码系统，接受消费者监督。
减产两成均价略高
南汇是闻名遐迩的“中国水蜜桃之乡”，目前大浦东水蜜桃种植面积达4300亩，基本为三大品种大团蜜露、新凤蜜露及湖景蜜露。记者从浦东新区农委最新获悉，由于6月7日的一场大风暴雨，本市郊区六成桃树发病，可以说病虫害相当厉害，个别地区的果树几近绝收，预计今夏南汇水蜜桃将减产二至三成，属于丰收“小年”。
那桃子的品质、外观、口感是否会受影响呢？“南汇水蜜桃5元一斤”，申城街头不少水果摊最近摆出了这样的招牌。浦东新区农委相关负责人表示，目前上市的水蜜桃主要来自外地，糖度只有中期南汇水蜜桃的一半，水分也较少，要吃口感好的南汇水蜜桃，还要耐心等两周。
“因为产量少，价格较往年会有所上涨。”该负责人称。而记者注意到，目前网上可供预定的南汇水蜜桃，最便宜也要5元一只。因此5元一斤基本很“山寨”。
此外，挑选水蜜桃也有多重标准。桃子研究所专家表示，水蜜桃并非单纯地追求越大越好。最重要的还是每个品种的桃子能够保持固有的风味特点，如还要外观漂亮，具有其品种固有形状，并且口感香甜。甜度，即可溶性固形物在12％以上。据介绍，去年评选出的“桃王”甜度高达15％-16％。
第一波桃供不应求
又甜又正宗的水蜜桃一定身价不菲。现在市场上就有，他们的名字叫“棚栽桃”。
这一周，上海盛亮果蔬专业合作社社长盛新华很忙。受天气影响，南汇水蜜桃集中上市的时间在7月15日-20日，他的桃子7月1日就上市了。33元一个，供不应求。
秘诀就在于，盛新华的桃树“不受天气影响”。今年5月本报曾报道过大团镇桃农盛新华经过5年钻研设计出特色大棚，获得了国家专利，通风、卷膜装置都不耗电，环保节能，采光、挡风避雨都能人工控制，有效解决了持续阴雨和土壤盐渍化等不利影响。
“采用大棚种水蜜桃，可采取防冻、防霜、增温、避雨等措施，最大限度降低天气带来的不利影响。天气晴好，可以将大棚顶部和四周打开；如果天气不好，就可以收拢关闭大棚防止雨、冰雹等自然灾害。实行精细栽培，定期观察大棚的温度、湿度，现在对桃子的糖度也可以调节。”据老盛自己分析，水果就是要“尝鲜”，自己的桃子堪称第一波上市，抢占了市场先机；二是品质优。露地栽培的水蜜桃，遇持续阴雨天气会造成自然落果，还会影响桃子的品质与口感。盛新华的桃子，每个都在250克以上，果实圆形饱满，汁多浓甜。7月6日刚刚获得全国赛桃会的金奖。
盛新华说，第一天上市，他有点担心桃子的销路，也到路口去摆了个摊。一辆过路车上的外地客下车品尝后，就问他能不能到园子里去摘。盛新华说“可以！就是热！”
“三个人，一个多小时摘了62个桃子。33元一个，一共2046元，一分钱都不能少。”盛新华说。只要桃子正宗，就是好卖。这给了他走精品路线的信心。如今树上的熟桃都已全被订购了，礼盒装的12个水蜜桃，每盒卖到398元，每天只能限量供应20多盒。
近日，上海桃子研究所、浦东农技中心的果树专家在各镇桃园现场会诊，指导果农抗灾保桃。桃农和专家也希望，有关部门能出台增加补贴、分期贷款等扶持政策，降低桃农建造大棚的成本，提高大棚种植积极性，让市民和桃农都能得益。
现代农民网上卖桃
记者注意到，盛新华的桃子“物以稀为贵”，销售方式却极保守。基本就是电话订购+口碑相传。昨天，在浦东新区大团镇赵桥村上海誉如果蔬专业合作社看到，青年农民朱明华正在手提电脑上忙碌着，他正在处理淘宝网“誉如果蔬”上一位徐汇客户的订货。桃子还没上市，他已接到了近3000箱订单。
说起“网上生意经”，朱明华的岳父老王笑得合不拢嘴。“现在网络用户的销量已经占到了产量的60%！”朱明华丈人王建官是一位老桃农，一家人种植了6亩水蜜桃。提起以前的卖桃生活，老王一肚子苦水：凌晨4点起床，用劳动车装着二三百公斤桃子，拉到镇上卖桃，有时中午桃子可卖完，但有时要卖到下午六七点钟。身体劳累倒也算了，最怕桃子卖不出去。如今女婿在网上吆喝桃子，老王再也不用推车出去沿街卖桃。去年夏季一个月，朱明华网上销售桃子1.5万余公斤。
“非常新鲜，口感好，桃子很甜……”这是朱明华“誉如果蔬”店铺客户回复的帖子。“网上卖桃”整五年。朱明华说，网上卖桃有三种方式：量比较小的零星客户，一般用快递，这个包装得特别讲究。在他们家堆了无数的包装箱。而这快递包装箱与众不同，采用了五层加厚的瓦楞纸箱，外面还有一个加固的木箱，都是朱明华请人特制的。每个木箱的成本是8元，加厚的纸箱也比普通箱子贵一点。“快递基本都要隔天送到。物流环节出问题，桃子卖相不好，信用也就没了。”王建官说。
此外，50箱以上的客户派车送货；也有不少客户喜欢自己驾车来买。无论何种方式，朱明华都会附送一些其他的瓜果蔬菜当礼品，亲自来取的还有优惠。久而久之，有了不少回头客。
最便宜的5元一只，贵的10元一只，老王告诉记者。记者了解到，绝大部分消费者选择网购倒不是因为价格，主要是“方便”。同样，能否买到原产地正宗的南汇水蜜桃也是消费者最担心的问题。老王告诉记者，他对二维码很感兴趣。网络卖桃销售不成体系，人人单打独斗终归只是小打小闹。“没有自己的品牌，打一枪换一个地方，卖家多了，互相压价，有了一个标准，大家知道什么是‘正宗’，那就都放心了。”
浦东桃园集中促销
记者了解到，本月26日，浦东新区新一届的农博会又将拉开序幕。届时，首批拥有“二代身份证”的水蜜桃将集体闪亮登场。
传统桃农卖桃靠力气设摊吆喝，现代农民靠脑子网上卖桃。而最好的，当然还是戴着草帽、挎着篮子，到桃园里亲手摘桃子。记者从浦东新区商务委获悉，今年的浦东品桃节，各景点和桃园将继续以农家乐、生态游的度假方式，开展摘桃品桃、农家体验、休闲垂钓等活动。南汇桃花村、大团桃园、滨海世外桃源分别推出了票价80-100元不等的品桃一日游。如大团桃园品桃节门票包含在指定品桃点品尝新鲜的水蜜桃，踩水车、青少年拓展区等农家乐活动，还可免费领取5斤装礼品桃一份。滨海世外桃源则在品桃节活动期间，由景点内农家饭庄、水乡小吃街为游客提供卫生、优质可口的农家“老八样”及风味小吃，出售桃木工艺制品等。
浦东旅游资源丰富，将借此机会在浦东发布等官方微博上推出各项活动，征集市民报名。在这次品桃节的线路安排上，浦东新区商务委将力推“特色景点+品桃节”的方式，如上海野生动物园+南汇桃花村、洋山深水港+滴水湖+滨海世外桃源、新场古镇+大团桃园等，灵活搭配，自由组合，使今年盛夏的品桃节一日游更具魅力和趣味。
