时值炎热天气，在凉风习习的水帘洞下品尝一盘新鲜可口的生态葡萄，无疑是值得向往的事。昨日，双流县彭镇“四川红”葡萄基地葡萄采摘体验之旅正式揭幕，来自成都各地的市民有幸首次亲身体验。

    多  100余亩葡萄任你采摘

    时下正是葡萄熟得绚烂的时候，记者在“四川红”葡萄基地内看到，一簇簇葡萄或深红或淡红或翠绿，浑圆饱满，闪着光泽，十分诱人。基地负责人杨显发介绍，该基地种植面积为500亩，其中已有100余亩处于采摘期，包括从美国、日本、意大利、法国等国引进的60多个新品种葡萄。该片区最有特色的葡萄属含硒量高出普通葡萄20多倍的新品种——“四川红”富硒香葡萄。

    “硒是人体所必需的一种微量元素，在众多水果中唯有葡萄含量最高。”据杨显发介绍，“四川红”富硒香葡萄是中国的玫瑰香葡萄和日本精品葡萄杂交而成的，其含硒量比普通葡萄高出21倍多。由于该基地的葡萄全部采用无公害种植，因此市场价格十分昂贵，目前的市场均价在60元/公斤左右。

    凉  水帘洞里透着习习水雾

    不仅吃葡萄十分过瘾，到该基地的体验之旅也一定会给市民留下深刻的印象。前往彭镇，开车穿过一条长1.28公里、宽16米、高7米、全部被葡萄藤覆盖的观光大道，尽览窗外的葡萄园风光，此时面前已是满眼的葡萄。

    另一大特色是该基地配套打造的清凉水帘洞，记者在现场看到，虽然室外热浪滚滚，但水帘洞里却是凉风习习，秘密来自何处？据彭镇相关负责人介绍，这是采用地下水循环降温而建造的，相当于一个巨大的空调房。

    经过技术人员指点，记者才发现秘密所在，这座占地3亩多的水帘洞，之所以被称为水帘洞，是因为房间里都透着习习水雾，房顶采用遮阳网搭盖，让阳光晒不到人；房间的另一侧，6台大功率的抽风机运行起来，产生的压力差使得另一端的空气使劲往房间内灌。空气经过一道水幕墙，这道水幕墙抽取的是水温仅十几摄氏度的地下水，炙热的空气便降下温来，“这种设备比空调好得多，空调是内循环，室内空气容易沉闷，人呆久了会不舒服，但我们这个水帘洞却是冬暖夏凉。”杨显发得意地说。

    记者看到，许多人在水帘洞里品葡萄，拍照留念，十分惬意。

    奇  采摘体验可持续到春节

    在葡萄园里拍摄大型婚纱照，体验生态与浪漫之旅，是基地配套休闲活动的重头戏。更新奇的是，从7月开始一直到春节，市民到彭镇来，都可以采摘品尝原汁原味的各种美味葡萄。

    “到春节都可以采摘葡萄？不是已经过季了吗？”据杨显发介绍，该基地通过一种尚属保密的新技术，可使一棵葡萄树在一年里多次结果，这种天然保鲜的葡萄最大程度地保持了葡萄的原味，并将亚硝酸盐控制在极小范围内。

    “以后这里还将建设一个面积达100亩的葡萄主题广场，广场内建有小型葡萄酒厂，配置葡萄酒吧，在小酒吧里，既能亲眼目睹葡萄酒的酿制过程，还能品尝新鲜的葡萄酒。”彭镇工作人员介绍，葡萄主题广场全部是有关葡萄文化和休闲娱乐的，这在全国也是一绝。