又到了冬枣开始上市时节，最近有媒体曝出，内地有不良水果批发商，为了使冬枣更有卖相，用糖精水加工大枣。而佛山市近日就接到市民投诉，在批发市场买了些新鲜大枣，吃后感觉肠胃很不适，怀疑这些大枣就是被药水浸泡过的糖精枣。
　　
　　佛山的李先生反映，他在附近市场买了一些大枣，一打开包装，一阵糖精和酸臭的烂水果味扑鼻而来，这些大枣外皮呈红色，但果肉呈青色，吃起来很甜，之后带苦，切开后用力挤压，会有气泡冒出。
　　
　　医生表示，不法商人将未当造的大枣，放入加了糖精、甜蜜素等化工原料的液体浸泡，让枣子变甜，食用过量可能会危害肝肾内脏健康。业内人士表示，如果枣子用糖精泡过，捏开后枣皮和枣肉是分离的，而且枣肉里层发青，外层呈现暗粉色，表面有点黏，枣皮会有明显的甜腻味。