B
　　
　　小菜园践行国际“玩法”
　　
　　周一和周四，52岁的郭明亮既是司机又是送菜员。
　　
　　剩下的五天，他是一个小农场主。在距离市区17公里的黄河大堤一隅，他管理着一个26亩地的菜园子。
　　
　　每天早上，天刚擦亮，他和妻子便起床下地。
　　
　　菜园子被分成大大小小的方块，生长的蔬菜各式各样，紫甘蓝、西红柿、辣椒、生菜、黄瓜等都有。所有蔬菜完全避免了农药和化肥，郭明亮只用牛粪、蚯蚓粪、麻渣堆肥，用一些物理方法来避免虫害。
　　
　　大草帽农场的销售模式是标准的点对点直销，国际行业术语叫CSA，其实就是类似国外流行的一种直接连接农场主与消费者的直销俱乐部。缴纳一定会费后，每周可得到品种和数量不等的新鲜蔬菜。送货时间、地点、菜品、费用等由双方商定。
　　
　　大草帽农场的会费一季交900元，也可以半年或全年缴，每周能得到两袋、六七个品种的时令蔬菜。
　　
　　8月12日，37岁的杨影刚刚确定怀有身孕，她带着自己的父亲考察了好几家农场后，最终决定选吃大草帽农场的蔬菜。杨父以农场里布满的蜘蛛网和土壤里的蚯蚓等来确认蔬菜可信。
　　
　　杨影受过良好教育，丈夫是生意人，资产殷实，钱对她来说从来不是问题，但她却觉得，想吃上放心的菜蛋肉很难，即使买的是贴着“有机”或“绿色”标签的产品。在寻找安全食品过程中投入数万元后，她仍然会不间断地在超市遭遇苦口黄瓜和腥臭肉、蛋。
　　
　　在历经了5年的蔬菜种植、配送和考察鉴别后，郭明亮自信看清了这样一个现状：尽管市场上不少从事蔬菜种植的农场甚至大公司自我标榜是有机种植，实际上，河南境内真正在做有机的没有几个人。
　　
　　C
　　
　　“毒菜”是用肉眼看不出来的
　　
　　8月7日，原阳县绿发种植专业合作社的土地里，蔡宿红在用烟叶、大蒜、辣椒等各种各样的“刺激物”泡水，浸出汁儿来以后往菜根处或菜叶上喷，他说这样能把虫子驱走。晚上，他会为菜地掌灯，这种灯光据说能灭害虫。若遇到小米粒大小繁殖极快的根结线虫时，他干脆咬咬牙买国外产的有机农药灭虫，8分地他得用6袋。“但如果使用剧毒农药，一亩地只需七八元就能把这些虫全杀死。特别容易生虫的豆角和叶菜，每隔3天就要打一次药。含有剧毒农药的菜被人类食用后，对肝肾、血液和神经系统损害极大。”蔡宿红说。
　　
　　据调查，现实中，甲胺磷、除草醚、克百威等12种国家明令禁止的农药，在农户中基本上被普遍使用，甲胺磷的使用更是达到了42.9%。被访91.1%的菜农和果农承认，在下种前和收获前都使用农药。
　　
　　而黑龙江农业监测站杜桂德站长此前接受《经济参考报》采访时说：农药和化肥目前的实际利用率不到30%，其余70%以上都污染环境了。
　　
　　中国土壤学会副理事长、中国农业科学院研究员张维理教授一直在关注我国土壤污染问题。他说，我国农药使用量达130万吨，是世界平均水平的2.5倍。
　　
　　环保部南京环科所研究员单艳红说，华南部分城市约有一半耕地遭受污染，长三角有连片农田受多种重金属污染，10%的土壤已基本丧失生产力，成为“毒土”。“毒土”长出来的“毒菜”肉眼看不出来。