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仙居:杨梅节过把采摘瘾

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 上海家庭报   发布者:webmaster
热度183票  浏览632次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年5月30日 10:18

       作者:晓蔚

       
  再过十几天,就是杨梅成熟的季节了。一说起杨梅,恐怕很少人能抵挡住它的诱惑,早就馋涎欲滴起来。6月8日起,仙居、余姚等杨梅产地都将陆续举办杨梅节,让游客沉浸在杨梅的世界。

       

  因为杨梅保鲜时间极短,要吃出新鲜肥美的口感,非要亲自采摘才过瘾。那就和朋友一起去当回杨梅“大盗”,把新鲜和休闲统统揽入怀中吧!

  六月一到,时令水果的个中翘楚,便只有杨梅了。一提起杨梅二字,由于第二信号系统的高度敏感,一股酸溜溜的津液已经在我的口腔生成,从四面八方渗了出来,那次第,怎一个馋字了得?

  于是周未还没到,便开始寻思去哪里寻新鲜的杨梅了。一番搜索,目标锁定“中国杨梅之乡”浙江仙居。这里有一条百里长的杨梅长廊,而且成熟早,果大核小,酸甜可口,被严济慈先生誉为“仙梅”。

  进入仙居,眼前出现大片郁郁葱葱的杨梅树。车在林中游,杨梅树唰唰地从身边掠过,我们瞪大了眼睛四处扫描。仙居有很多杨梅观光采摘点,现在都已满山果红。

  先是那满山的红,是杨梅的颜色,不可亵玩的高贵,一如深红色的丝绒,再由丝绒你可以想像出那手感的滑爽与柔软以及令人心旷神怡的暧味。

  边走边听听果农介绍杨梅的成熟过程,说是从绿色的青涩中喷出一点红来,在尖端的一抹,然后一发不可收拾地染遍了整个圆圆小小紧绷绷的果实。它小的如桑葚,大的如李子,因为它的纹理分布不同于苹果梨子那种脆性果肉密集,而是从核的上面开始均匀地向外延伸着一根根的红色小肉棒,那棒的颜色依次由淡变深,从浅红到深红,在最外面是一个圆溜溜红得发紫的头,正是这些数不清楚的象火柴头一样的东西组成了杨梅的麻麻密密的表层。同时因为充满着水分的肉棒的长短一致,这些半径就合成了一个个标准的圆形。于是杨梅就一个个圆滚滚的挂在绿叶间,等待着和我们的缘分了。

  我们早就迫不及待了。沿着田间小路走进杨梅林,抬头一望,每棵树上都结满了密密匝匝的杨梅果,鲜艳夺目。从半山腰的果农手中接过一个小蓝子,自己去采那些杨梅树上的果实。当看见特别大特别红的杨梅,我便实在忍不住了,以为没人注意便飞快地将它扔进了嘴里,顿时一股酸溜溜的味道带动了我所有的生津功能,然后一点点地甜了出来,用舌头先舔一圈,再用牙齿分开那些紧紧裹在一起的果肉,将甜汁美美地咽下去,再一层层地把核剥离出来,丢在这片可以让它自然长大的地方。咋着嘴巴回味着,突然发现那农民正笑眯眯地盯着我呢!我的脸腾地一下就红了,赛过了那满树的杨梅……

  等尽情地吃到肚子撑了的时候,终于叫声来:啊,我的衣服!白衬衫上多处鲜红的杨梅汁很是显眼。

  梅子黄时雨。突然晴朗的天空没有任何预兆地飘落了几点雨来,赶忙提着一小蓝子的杨梅,随意地扯几个长长的叶子点缀在上面,一路小跑着下山,借助着风闻到了沁人心脾的栀子花香,陆游的诗一下子从脚趾头间冒了出来:“丝丝梅子熟时雨,漠漠楝花开后塞”。我一下子动情了,也想抒发一下,却无词涌出,只能闭上眼睛,深深地,再深深地将整个天空吸进去……

  晚饭就在老乡家吃点农家菜,毛豆、四季豆,大灶烧的饭,那种味道真叫香。只不过杨梅吃得太猛,牙都有点吃倒了。老乡教我们嚼点茶叶减轻牙酸,或用含氟牙膏涂涂。想想一个下午把整个夏天的杨梅都吃掉了,牙不酸才怪呢。虽说如此,心里还是偷偷地乐,因为总算当了一回“采梅大盗”,结结实实享受了一把原汁原味的果瘾。

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