徐睿
　　
　　荔枝，采用低浓度硫酸浸泡，使之颜色鲜艳，或用一试灵(乙烯利水剂)喷洒，使之鲜红；水蜜桃，用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂；青芒果，用生石灰捂黄，看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味；香蕉，用氨水或二氧化硫催熟的香蕉，表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜……
　　
　　新鲜、水灵的水果，谁会想到它们会是经过硫酸浸泡的呢？近日，有水果摊主承认，浸泡荔枝的水里确实有一点药水是为荔枝保鲜的，但不是硫酸。
　　
　　业内人士指出，这些化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。
　　
　　毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”。针对这种情况，有关部门提醒消费者，购买水果要到大型商场、超市、市场里购买，并要向经营者索要信誉卡。在购买杨梅、荔枝、桂圆等时令水果时，不要只图外观漂亮，应该把握“一望二闻”的原则：
　　
　　“望”是看储藏环境，对于那些不容易保存的水果，商家一般是采取冷冻保存或冰水浸泡，如果此类水果只是简单的堆放，甚至用不透气的袋子简单装着，还保持完好无损，消费者就该引起警惕。“闻”是闻水果是否有异味，有些添加了防腐剂的水果还隐约残留着药剂的味道。