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无花果和猕猴桃 两种古老水果在金华成朝阳产业

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 浙江在线   发布者:webmaster
热度227票  浏览332次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年9月22日 10:46
  浙江在线09月20日讯 无花果在我国具有3500年栽培历史,号称“世界第一保健水果”,是金华市唯一的碱性水果,曾经农村门前屋后随处可见。因果小难贮藏,成熟期不一致,又有点青草味,这种古老水果渐渐被人们淡忘。
  
  猕猴桃在我国也有1200多年栽培历史,国际上称之为“果中之王”。在上世纪90年代金华市各地纷纷进行人工栽培,但与新西兰产的猕猴桃口感距离悬殊,种植户不得不放弃。如今,经过科研人员的品种育选,一种红心猕猴桃无论品质还是产量都比进口的要好。
  
  金建堃:做无花果产业的“领头羊”
  
  你们见过大如鸭梨的巨无霸无花果吗?在金东区东孝街道雅芳埠村,金建堃种植的20亩无花果树,结出的果实个个体形大如鸭梨,外地客商见了惊羡不已。
  
  9月19日上午,记者来到金建堃的果园,见识了这种新品无花果。
  
  最大的无花果重达200克
  
  金建堃种植无花果树只有一人高,枝叶也不繁茂,但枝头硕果累累。
  
  2007年大学本科毕业后,金建堃在市区一家国有企业上班,偶然听说无花果是世界第一保健水果,想起家里老爸就种了几亩无花果,便从老爸手中“抢”过了“军权”。
  
  第一步就是改造老品种,全部改种从美国引进的优质品种“玛斯依·陶芬”,并把果园扩大到20亩。第二步是增加成本投入,其他农户都用三四元一公斤的复合肥,而他用的是每公斤10元的进口专用复合肥,种出的无花果不仅个大,而且特别甜。据金职院教授柳遵新现场测定,糖度达14.8~16.4,比普通无花果的糖度11度高出不少。第三步是拜师学技术,得知金职院教授柳遵新一直从事无花果研究,金建堃便上门拜师,学习无花果的栽培技术。
  
  今年无花果效益非常好,从7月5日开始采摘收购价每公斤40元,到现在采摘旺季每公斤保持在10元以上,亩效益在两万元左右,杭州、宁波的收购商纷至沓来。
  
  无花果在金东遍地“开花”
  
  现在,金建堃已成立金华市鑫康无花果专业合作社,把周边种植户都动员进来,实行品种、技术、商标、包装、销售“五统一”。在做好鲜果销售的同时,他还想利用地处城郊的优势,招揽市民到果园来采摘。现在他已基本谈妥承包100亩土地的事宜,准备全部种植无花果,发展观赏和采摘游。
  
  金建堃说,做大做强无花果产业,必须延伸产业链,跟进果脯、果酱等深加工业务。他说:“柳遵新老师在无花果深加工方面已做了10多年研究,加工技术比较成熟,我还要再向他请教。”
  
  徐宏林:4年艰辛种出红心猕猴桃
  
  “哇,这样的猕猴桃太神奇了!”前些天,在义乌市大陈镇岩界村的峰岩猕猴桃专业合作社,来自城里的朱琳看到切成一片片的红心猕猴桃时发出惊叹。而种出这种“红心”猕猴桃的人就是徐宏林,这是他付出4年艰辛结出的硕果。
  
  记者品尝了不同“心”的猕猴桃后,感觉红心果子清甜,味美多汁,比其他“心”要甜、鲜。据猕猴桃经销商金珠介绍,红心猕猴桃与其他猕猴桃相比有着明显区别:红心猕猴桃表面光滑无毛,且果肉呈黄、红双色,糖分一般在15%至17%左右。金华红心猕猴桃成熟期在8月上旬,属早熟品种,经过冷藏处理后储存可达6个月之久。
  
  批发每公斤20元依然抢手
  
  2004年,徐宏林承包100多亩土地种植猕猴桃后,先后来到省、市农科院,请专家教授“指路”。省农科院专家实地考察后,根据当地的气候和土壤条件,建议徐宏林种红心猕猴桃。
  
  在徐宏林的请求下,省农科院专家从四川省农科院引进红心猕猴桃,花5000多元购买了500株苗,经过精心呵护,2007年结出第一批果,当时不知道行情,就按普通猕猴桃每公斤10元的价格出售,吃到过、看到过的人纷纷来抢购,不到三天就被抢购一空。后来得知在北京超市红心猕猴桃每公斤零售价高达60元。现在徐宏林批发价提高到每公斤20元,依然抢手,今年已全部卖空。
  
  开发休闲观光农业
  
  峰岩合作社社员看到了红心猕猴桃的广阔市场,纷纷进行高位嫁接,今年就改种了100多亩,明年就可有少量挂果。合作社打算经过3年时间,除保留部分中熟品种外,把全社600多亩其他品种改成红心猕猴桃。
  
  据省农科院专家介绍,徐宏林是我省引种红心猕猴桃第一人,当时这种红心猕猴桃种苗只有四川省农科院有,他们作为成果交流要了一批苗,除留了一小部分试验外,全给了徐宏林。据义乌市大陈镇政府一名负责人介绍,大陈镇将以义乌市峰岩猕猴桃专业合作社为龙头,进一步扩大猕猴桃种植基地,发展休闲观光农业。
  
  观点对对碰
  
  柳遵新认为,金华大部分是酸性土壤,必须把土壤用生石灰调和成中性,无花果生长才会旺盛。种植无花果是一项朝阳产业,关键是攻克保鲜技术,并做好深加工文章,鲜果销路有问题时,可加工成果脯、果酱。
  
  金建堃认为,无论种什么水果,都要按市场需求,按现代农业的标准去做,才会有市场竞争力。无花果虽种植不难,但要种出好品质还是有讲究的,首先要选对品种,其次是管理。
  
  徐宏林认为,红心猕猴桃与其他品种猕猴桃的栽培技术差不多,关键是种出好东西后,还要勤吆喝,及时了解市场信息,更新品种。一句话,不仅要会种,还要会卖。
  
  来源:金华日报
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