浙师大全国首开蓝莓种植培训班
通讯员 程倩 记者 许健楠
今年4月11日、7月27日,本报分别以《浙师大教授选育出6种蓝莓品种》《郭卫东的“蓝莓经验”引央视关注》为题,报道了郭卫东的蓝莓故事。半年多来,先后有上百名全国各地的农民和客商致电本报记者,希望能学习郭卫东的种植经验。他们又找到浙师大求教,生化学院见大家对蓝莓如此感兴趣,干脆就开起了蓝莓培训班。
蓝莓就是“洋莓”?野生一定“靠谱”?
“是不是只有国外才有蓝莓?”郭教授的问题开启了当天的蓝莓之旅。“中国的植物志上其实早有记载。蓝莓别名越橘、蓝浆果,广泛分布于大兴安岭和小兴安岭地区。既然是中国古已有之,为何未曾进入寻常百姓家?”“世界蓝莓产量主要集中在美国,亚洲只占全球的0.26%,中国的产量更少,这就限制了价格,也制约了蓝莓市场。而且人们亲睐野生蓝莓,野生采集加工是主要的蓝莓生产方式。”
种植蓝莓要疼惜,拒绝“溺爱”
明确了蓝莓的市场前景,果农们跃跃欲试,可是摆在他们面前的最大难题,是究竟该怎么伺候这些精致的小果子。
“照顾蓝莓树,需要用心,但不要过分‘溺爱’。”郭卫东说,“就像养孩子,一味宠着的孩子没出息。果树也一样,浇水太多,它会溺死。”实践展示时,郭卫东“霸气”的修剪方式更是让学员们一阵肉痛。“去年挂过果不要,长势不好不要,有病虫害不要,枝条下垂不要……”剪去这么多树枝,会不会影响产量?
郭卫东给种植户算了一笔账:一株四年生泽西蓝莓有8根主枝,每根枝上保守估计16个芽,每个芽结6个果子,一个果子2克。这样一个枝桠能收获近200克果子,按市价计算,一树果子能卖200多元。“保留最粗壮的枝干以保证质量,完全不用担心产量的问题。”
要让“贵族水果”飞入寻常百姓家
物以稀为贵,蓝莓如果实现大规模种植生产,不就不值钱了么?面对种植户们这种“暴利思想”,郭教授一直强调“薄利多销”的观念:“蓝莓价格高,消费人群少,局限在部分高薪人群。只有把价格降下来,才能让普通老百姓吃上高品质的蓝莓,形成具有稳定需求量的健康理性的蓝莓市场。”
“我这次打算先带几百株幼苗回去试种。情况好就在永康大规模种植。”一位来自永康的种植户,一口气就带走了200株蓝莓树苗。