排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源： 四川在线泸州频道   发布者：webmaster

热度209票  浏览255次 【共0条评论】【我要评论】 时间：2012年12月11日 14:36

　　四川在线泸州频道消息（李媛记者丁一）桂圆一词源自其成熟时间和外形，古时称八月为“桂”，又因其果实呈圆形，遂得名桂圆。桂圆因其口感和药用价值高，历来被大家所推崇，桂圆干、桂圆酒、桂圆蜂蜜层出不穷，但如何将桂圆保鲜却成为大家头痛的事。

　　

　　近日，记者走进中国晚熟龙眼之乡——泸县潮河，在这里，经过果农多年的努力终于完成了将桂圆保鲜从冷冻库到树上的尝试。

　　

　　在潮河镇桂圆种植大户，果农口中的果树种植土专家周世忠家，记者看到了新鲜的龙眼仍风姿飒爽的挂在枝头。周世忠为展现自己成果，爬上树摘下了新鲜的桂圆。八月成熟的桂圆在他们家的树上竟挂到了冬月，周世忠一边得意的介绍着自己的桂圆，一边把桂圆拨开给大家看，并说到：“谁说冬月无桂圆？在潮河镇王庄村，冬月就可以让大家吃到桂圆。在这里，不仅可以吃到桂圆，而且味道还不差。”

　　

　　周世忠告诉记者，将桂圆这种成熟周期短的水果留到冬季，和平时的管理是分不开的，经过三年的尝试，他们终于做到了第一步，接下来他们要研究的就是如何更好的保存桂圆的甜味和口感。

　　

　　“你们尝一下这个品种，这个品种比你们刚才看的那个还要好。”周世忠的爱人从另一颗树上摘咯几颗鲜桂圆下来。她告诉记者，他们家所有的田土都种上了果树，周世忠从事水果种植更是近40年了，每天他们一家人最大的乐趣就打理自家的果园。

　　

　　“我最大的愿望就是在明年可以将自家的桂圆留腊月，这样过年的时候我们都有桂圆吃，而且还能保证味道和口感。”周世忠说：“树上保鲜的桂圆比冷冻保鲜的桂圆在价格上要贵一倍，如果明天我们可以将桂圆留到腊月或者春节那价格肯定就更高。”

　　

　　是的，谁说冬月无桂圆？在这中国晚熟龙眼之乡——泸县潮河镇，他们实现了冬月吃桂圆的愿望。