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小小蓝莓将掀“土洋大战”

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 糖酒产业网-中国食品报   发布者:webmaster
热度158票  浏览144次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年7月03日 15:09
  去年中国蓝莓需求量一万多吨,四年后将达到六万吨,市场空间巨大
  
  联想“务农”卖蓝莓,砸10亿进军农业 北美野生蓝莓也发力中国市场
  
  本报记者吴泽伟
  
  从6月到9月,中国水果市场上将迎来一场声势浩大的“蓝色风暴”,而风暴的中心则是被誉为“超级水果”的蓝莓。
  
  6月8日,2013青岛国际蓝莓节暨中国国际蓝莓大会召开,大会不仅搭建了一个蓝莓产业发展学术交流平台,还揭开了全国各大蓝莓种植基地采摘活动的序幕。
  
  而在大洋彼岸,北美野生蓝莓种植农场,一场有关收获的狂欢也在酝酿。据北美野生蓝莓协会的相关负责人介绍,由于灌溉等技术的革新,近年来野生蓝莓的产量会有所提高。今年,一批加拿大野生蓝莓有望直接登陆中国市场。
  
  背景
  
  佳沃蓝莓高调上市 水果市场掀起“蓝色风暴”

  
  刚进6月,小小的蓝莓鲜果便逐渐“占领”了水果市场,掀起了一场“蓝色风暴”。而在这场“风暴”中,佳沃蓝莓表现抢眼。据了解,佳沃蓝莓出身名贵,是联想控股涉足现代农业领域的首款拳头产品。
  
  凭借在IT领域积累的技术和管理上的经验,联想控股的现代农业业务实现了快速推进,目前佳沃集团在国内蓝莓种植面积接近15000亩,同时在智利有接近5000亩的种植园。据了解,为支撑现代农业业务的发展,联想控股已为佳沃在水果领域投资10亿元。
  
  寻找现代农业的新模式,成为决定成败的关键,“下一步,我们主要会跟大户和家庭农场合作,去扩大种植面积,因为这个行业没有规模,现在有了先进的业务模式,有了很先进的技术,然后也有了品牌,但是如果货很少的话则很难成为一个可持续发展的业务。”联想控股高级副总裁兼佳沃集团总裁陈绍鹏坦言,“上市一个月的市场反响还是相当不错,整体处于供不应求的状态”。
  
  早在5月8日,联想控股就在新浪微博上展开了一场“蓝莓公关”,不仅以快递方式给微博“大号”派送自家生产的蓝莓礼盒,还将不少微博红人邀请到当天的农业品牌“佳沃”的发布会现场。借助这一新兴推广方式,佳沃蓝莓一下子声名鹊起。此外,佳沃集团还搭建了多元的销售渠道。通过商超、连锁水果专卖店以及团购和电子商务,都可以很方便地买到佳沃蓝莓,而目前产品已经进入全国20多个省份,几十个大中城市。
  
  在一个月后的2013青岛国际蓝莓节暨中国国际蓝莓大会上,陈绍鹏在分析当前中国蓝莓市场时说道,“目前,中国蓝莓市场的需求远大于供给,去年中国蓝莓总消费需求量达一万多吨,四年后将达到六万吨,规模增长速度快,市场空间非常巨大”。
  
  面对如此巨大的市场空间,身处大洋彼岸的北美野生蓝莓也嗅到了一丝商机。北美野生蓝莓协会中国区负责人赵兢告诉记者,“据我们观察,近年来,北美野生蓝莓在中国的销量逐年增加,市场需求也很可观。”
  
  现状
  
  野生蓝莓独具优势 北美厂商发力中国市场
  
  北美野生蓝莓,泛指生长在加拿大大西洋四省、魁北克省和美国缅因州未被破坏的、无污染的冰积土上的矮丛蓝莓。它们自然生长,不经过人工栽培,极大地保留了天然风味。野生蓝莓虽然个头较小,但是却含有更多的花青素,抗氧化能力更强。
  
  提起北美野生蓝莓,就不得不说起北美野生蓝莓协会。这个成立于1981年的非营利性组织,代表着几十家北美东北部地区的野生蓝莓生产商和加工商。其中最大的一家是牛津冷冻食品公司,是加拿大最大的冷冻野生蓝莓生产商,已拥有40多年的发展历史。
  
  
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