对接供销社
　　
　　此前，山东农产品通过传统渠道进入超市或农贸市场一般需要经过“农户→地头经纪人→地头市场→山东区域批发经纪商（或区域集货市场销售）→北京批发经纪商（或批发市场销售）→农贸市场商户（或超市供应商）→超市卖场→消费者”等多个环节。这也使得蔬菜的成本层层增加。
　　
　　“每一环至少要加5%至10%的成本。”朱幼农说，而且流通环节越多损耗越高，最高达20%，其中蔬菜损耗更高达60%。直采后不仅可以比市场价低，同时企业的利润空间增大，超市可以根据市场行情调节果蔬售价，使价格低于同行甚至传统菜市场。
　　
　　实际上，从去年底开始，包括物美集团董事长吴坚忠、总裁朱幼农在内的物美高层和采购人员就开始在山东等省份的农业基地考察，有时候好几天与农民吃住一起，为直采做调研和相应的准备工作。
　　
　　但这仍然不够，“我们毕竟不熟悉，下到农村多少有点两眼一抹黑的感觉，不知道怎样寻找合适的商品。”朱幼农说，山东省供销社得知物美欲直采的消息后，马上联系合作，山东一些地市的市长对此也非常重视，不仅主动与物美沟通，还给予各种支持，“供销社更熟悉当地农业和市场，与他们的合作比自己一家一家地找效率要高得多。”
　　
　　今年3月1日，物美正式启动新鲜蔬果基地直采工作，并在山东省青州市建立了山东基地直采小组。所有从山东田间地头采购的新鲜蔬果直接送到物美在北京的果菜配送中心，保证从采收到进卖场整个过程不超过24小时。而山东省供销社也从农产品基地选派菜农、果农代表，进驻物美部分大卖场向消费者作现场推介。

　　事半功倍的新模式
　　
　　农超对接并不新鲜，包括沃尔玛、家乐福、武汉中百、山东家家悦都早已开始尝试。不过，物美此次对接的亮点，是与山东省供销社的携手。
　　
　　包括中国农业科学院农业经济与发展研究所博士胡定寰和中国合作贸易企业协会会长于美芝等业界专家都多次指出，合作社在农村最有指导作用，要让它来做农超对接的组织者。他们熟悉农产品的生产环节，并且懂得经营。农民也需要合作社引导进行有计划的种植和养殖。