水母网4月29日讯  最近这两天，烟台遭遇了持续的低温、雨雪、大风等恶劣天气，栖霞市、芝罘区、蓬莱市、福山区等多地区降下了雨雪，给烟台的果业生产带来一定得“冻害”影响。

    大樱桃：有些花朵冻坏了

    26日晚，烟台突然间狂风大作、雷雨交加，同时还伴随着接近0摄氏度的低温。

    当晚刚刚从甘肃出差回来的市农科院果树专家、博士姜中武说，当前烟台大樱桃正处于盛花期，恶劣天气肯定会对大樱桃造成低温危害。

    “气温低于0摄氏度，会给果树带来冻害，造成果树不结果、绝产；而当前，气温在二三摄氏度左右徘徊，这样的气温如果持续10小时，就会对果树特别是处于盛花期的大樱桃，造成低温危害。”姜中武介绍说。低温危害，不会像“冻害”那样导致果树绝产，但是危害也不容小觑。果树开花授粉期间，对天气条件要求极高：需要风和日丽的天气，白天气温不低于15摄氏度，夜间气温不低于10摄氏度。26日的降雨、低温、大风天气，影响了大樱桃的授粉。大风易将花瓣吹落，不利于授粉；雨水也冲刷走了花粉；同时，低温天气会导致蜜蜂的外出活动的频率大大减少，也不利于花的授粉。盛花期的果树，处于最不抗冻的时期，持续低温，会造成大樱桃的花蕊爆粉困难，最终也导致花的授粉出现困难，着果率低。

    27日凌晨，天气变得更加恶劣，突然下起了雨夹雪。

    昨天上午，当记者赶到市农博园采访时，姜中武早已经在位于农博园内的果树基地监测点，和同事们带着温度计，在地里测量开花枝条周围的温度。见到记者，姜博士的第一句话就是“这下可坏了！昨天晚上，果田里的温度竟然低至零下7摄氏度”。

    根据专家测温，昨天上午10时许，果地里的温度在零下0.2摄氏度，但低温并没有持续很长时间。10：30以后，温度逐渐上升，到下午2时—4时许，田地温度已经上升到10度以上。

    昨天下午，姜博士带领专家一行来到了“中国大樱桃”之乡福山区张格庄镇，展开了大樱桃园地实地调查。调查的结果让人担忧，他反馈回来的意见是，此次降雪已经下到了大樱桃的花朵里面，把不少花朵柱头给冻坏了，花朵的受冻率达到了10%—20%。受影响比较重的是8-102、美早等一些开花比较早的品种，不少花遭受到了轻微的冻害。而开花比较晚的樱桃，受恶劣天气影响不是太大。

    根据天气预报介绍，烟台这几天晚上可能会有霜冻天气出现，对此，姜博士建议广大大樱桃果农采取放烟等方式来驱逐霜冻。

    苹果：花未盛开逃过一劫

    在今年烟台大樱桃减产已成定局的情况下，降雪对“烟台苹果”的影响有多大呢？

    对此，姜中武认为，由于受前期低温影响，往年本应正处于盛花期的苹果树，如今盛花期延后大约10日，目前苹果花正处于含苞待放状态。尽管风吹、雨打、冷冻，但是对于尚未开花的苹果树来说，算是有点“逃过一劫”。

    以当前苹果所处的生长期，零下2摄氏度的气温，会对苹果造成冻害。然而尽管昨日早晨下了雨夹雪，但气温没有达到零下1摄氏度，没有发生冻害，因而恶劣天气并没有对苹果造成多大影响。从春季果树预防霜冻上来讲，今年的苹果花朵避免了恶劣天气“摧残”，花朵授精也并没有受到影响。但从另一层面上讲，今年的低温天气，也缩短了苹果的正常生长发育期，不利于苹果的正常发展，可能会对苹果品质产生一定影响。

    为弥补低温天气的干扰以及缩短苹果的正常生长发育期而带来的影响，姜中武建议广大果农，应该加强后期苹果树树品的管理，通过增加土、水、肥的方式，以及通过修剪果树树枝，不让树木过于密集，从而以提高树体受光率的方式，减少低温给苹果所带来的损失。

    莱阳梨：花没受冻

    恶劣天气有没有对“莱阳梨”造成影响？昨日下午，记者从莱阳市果树站韩义周站长那里了解到，当前，莱阳梨正处于初花期。尽管遭受了恶劣天气，不少梨花的花瓣被风吹落，但是花并没有受冻，“莱阳梨”受影响不是很大。(YMG记者姜晓)

    绿茶：未受损失

    海阳留格望海绿茶正是上市的季节，一场风雪和低温对茶叶是否存在影响？记者深入园地一探究竟，发现海阳大棚因建造质量原因，受损基本为零。

    “前日的风雪天气对绿茶的影响基本不存在，对产量的影响也不大。”望海绿茶茶园高世杰说，望海茶树经过四年的成长基本进入了高产期，即使存在气温的影响，也会春茶产量不行，秋茶补上。

    据了解，茶叶正常生长的温度为15℃到16℃，晚上气温低点无妨，只要白天有阳光，大棚的温度就会跟上来。

    “以前海阳的大棚有氧化镁结构的，容易倒塌，但现在大家都有了经验，早已经把氧化镁结构的取消了，全部建造钢筋式结构的，完全能抗住这次的8级风。”高世杰说，海阳茶园基本是按照标准化来建造的，不存在质量问题。另外，绿茶品种引进的时候，就选购的耐寒品种，通过无性系繁殖，来提高其抗寒能力。

    今年2、3月份持续的低气温，导致了明前茶和谷雨茶减产，但短期的低温对茶叶的影响不大。“受北方气候的制约，露天种茶技术不够成熟，很容易受冻和受旱，所以海阳绿茶必须大棚种植。”高世杰告诉记者，“大棚茶树受外界气温影响较少，除非连续10多天低温，否则感觉不出来茶叶减产。整个留格镇最多有3亩露天茶树，但现在露天绿茶还没有进入发芽期，所以不存在影响。”

    海阳高级园艺师江站长也表示：茶叶受冻后，一眼就能看出来，它的茶芽会发黑。而现在自己看了许多茶棚，均不存在受冻现象。且天气变冷，大棚主会及时地关好风口、加烟雾来保持温度，另外加营养肥料会使树木“精力”旺盛，可以很好地抗过受寒期。(YMG记者姜乾 通讯员孙政黎 杨丽晖)