一包零食嗅商机,“吃货”开起蓝莓店
经营有诀窍
我的琥珀生意多是靠朋友介绍客人,根本不用打广告,口口相传挺管用。有些投缘的,我干脆送对方礼物,虽然看着是我亏,但其实他们是不会亏着我的,会介绍朋友来买,这样其实是我赚了。
用心做品牌
精挑菜肉变样做爱给孩子讲故事
当时开小饭桌的时候,虽然收费比别家的高,但有条件的家庭都抢着进,最多的时候,曲美娜68平方米的地方有46个孩子。小饭桌一开始只有5个孩子,曲美娜一个人还忙得过来,到了后来,孩子的数量越来越多,她就请了个帮手。“家长把我看成招牌,相信我,看我在那里就放心。”曲美娜告诉记者,孩子吃的菜和肉都是她一大早去菜市场挑的,蔬菜专找老农买,她觉得这样农药少,孩子吃得健康、放心。
“孩子们吃饭的时候,我还会给他们普及营养知识,比如今天要吃茼蒿了,我就会告诉他们为什么要吃茼蒿。”曲美娜称,“我还会给孩子们讲故事,每次我都会把在场的小朋友编进故事里,他们都爱听。”
“当时他们叫我阿姨,但我喜欢他们叫我"姐姐"。”曲美娜笑着说,自己有些童心未泯,跟孩子们在一起很幸福。“后来我儿子上初中了,而且听说那边房子要拆迁,我就渐渐地减少人数了。”曲美娜介绍,一年半以前,她就不再收低年级的孩子了,现在小饭桌已经停了。
细节赢信任
为抓机会跑三次琥珀成功驻金店
起初,曲美娜的琥珀只是放在自己的蓝莓店里,客人多是朋友,也有他们介绍来的新客户,后来,她就想着让更多人知道自己的琥珀。由于进商场的费用太高,她就想到找个店面摆上。据她介绍,现在她的琥珀已经摆在了福莱金店。
“能有这么个机会挺不容易的,我去了三次。”曲美娜介绍,第一次找到金店老板的时候,对方一听是琥珀一点都不“感冒”。“虽然被他拒绝了,但我没死心,我又去找了他一次。”这次,曲美娜得到了一个婉言的拒绝。巧的是,去年曲美娜跟儿子在旅游途中坐飞机时竟跟对方邻座,两人聊得挺开心。回家后,曲美娜去找了他第三次。“当时正碰上金店的翡翠节,他就说让我卖卖看生意如何。”曲美娜很珍惜这个机会,第一天就卖了近一万元。
“当时我在店里,不光卖我的东西,还帮他们招呼顾客,以至于顾客以为我是店里的员工。”曲美娜现在想起来,也许正是自己的这种“多管闲事”的小细节,让对方没有拒绝自己。
不强硬推销
客源全靠好口碑根本不用打广告
曲美娜告诉记者,无论是蓝莓、琥珀还是新添的茶生意,虽然自己是希望多赚钱的,但从来不强硬推销,而是顺其自然。
“只要到我店里,我都欢迎,我喜欢跟人聊天、交朋友,这样能从不少人身上学到东西。”现在除了在福莱金店摆放的琥珀外,蓝莓以及剩下的琥珀都集中在茶吧里,客人来了她总是先招待对方喝茶。在曲美娜茶吧的茶桌上,除了茶具外,还有好几样茶点。“客人来了,想喝什么茶就泡上,边喝茶边聊天,或者玩陶艺。”曲美娜说。
记者了解到,前几天一位银行工作人员来店里,转了转也没说买什么。曲美娜跟她聊了几句,发现俩人挺聊得来的,就坐在一块喝茶。后来对方就从她这里买了些茶具,还说要介绍朋友过来买。
“我的琥珀生意也多是靠朋友介绍客人,根本不用打广告,口口相传挺管用。”曲美娜觉得,她把客人当朋友,有些投缘的,她干脆送对方礼物,“虽然看着是我亏,但其实他们是不会亏着我的,会介绍朋友来买,这样其实是我赚了。”