丛东日跟在农场中看家护院的狗玩耍,农场中现今约有1000只鸡。资料片
　　
　　夏天时,丛东日在农场中。(资料片)
　　
　　城里长大的丛东日,而今早已习惯蹲在地上跟农民打交道。
　　
　　(资料片)

　　三年前,无论是亲戚,还是好友,只要是听说丛东日的计划,那就是两个字:胡闹。那时的丛东日,是浙大的本科,香港理工大学酒店及旅游管理专业毕业的硕士。抛却名校光环,丛东日一头扎进了烟台的山沟,要做有机农场。之后三年,让丛东日这个执着于生产绿色健康食品的名校毕业生,尝尽了酸甜苦辣。
　　
　　本报记者 陈莹
　　
　　台湾的有机观光农场
　　
　　让他动了心
　　
　　2012年春节前,因成绩优异,丛东日提前半年从香港理工大学毕业,回到烟台老家。理大的酒店管理专业世界排名第二,在亲朋好友的眼中,他毕业回家也算荣归故里。过年后,按常理,丛东日即便不去香港找工作,至少也要去北上广闯荡扎根。然而,这一年的春节,丛东日提出:想在烟台找一处没有污染的良田,开有机农场。
　　
　　他的不按常理出牌让亲戚朋友炸了锅。“你怎么能做这个呢?”如果用标点符号来给说这句话的人分类,丛东日说,一个是“?”,另一个就是“!”。丛东日的叔叔就是后者,直接说,“回来种地,这么多年书不是白念了吗?种地你都不如我!”不过丛东日的母亲并未反对,只是希望他三思而行,一旦选择,就不要轻易放弃。
　　
　　如今回忆起来,丛东日语气平淡,甚至不时发出朗朗笑声,“有母亲支持,我意已定。”其实那时,好多亲朋好友的质疑都是母亲曲少丽替儿子挡住了。话说知儿莫若母,丛东日不是一个蛮干的人,这一点,母亲心里最清楚不过了。
　　
　　丛东日将眼光投到有机农场,那是在理大读研时。“我的导师是澳大利亚人,在理大时我跟导师做过‘有机观光农场’的课题研究。”与导师一起,丛东日去了台湾、美国、澳大利亚等地访问学习,“台湾的‘有机观光农场’很成熟,让我看到了前景。”“民以食为天,如今在国内能提供安全、健康的食品,是满足最基本人群之最根本问题,潜力无限。”这是丛东日在2011年11月发的微博。
　　
　　2012年春天,母子二人开始了运作。只要有空,母亲就陪着儿子,在崎岖不平的山路上颠簸,只为寻找一片有朝一日会变成国际标准的有机农场的“母田”。只要在网上看到或者听说哪里有土地转让,丛东日就直奔过去。差不多3个月的时间里,他先后考察了20多处。
　　
　　直至当年3月份,丛东日在福山区张格庄镇藏龙夼的一个山坳里,遇到了一片良田,“也并不是说很满意,没有电,只有窄窄的土路,但这些外部的问题都可以解决。”