如果从田间地头采摘的蔬菜水果，能直接供给超市卖场销售，不但能省掉中间销售环节，还能帮农民、商家赚钱。这种方式被称为农超对接模式。日前农业部表示，今年要推荐500家左右农民合作组织，把产品直供超市。
　　
　　刘三堂是内蒙古清水县农民合作社的社长，当他看到超市的柜台上有家乡生产的有机土豆一斤卖到1元2毛8，特别高兴，他告诉记者这种土豆种植起来对管理条件和技术要求都比较高，在当地只能卖到8毛。
　　
　　人大代表刘三堂说：“有机还绿色，跟无公害产品来区别的话，我可能还认为，1.28元一斤，还有点低。”
　　
　　刘三堂说，过去农副产品卖难，其中一个原因就是和大中城市的超市对接不上，现在省去了中间商这个环节，通过超市订购冷链直供，不仅提高了农民收益10%以上，还保证了农副产品的保鲜问题。来自湖北监利农民合作社的社长
　　
　　朱建华也告诉记者，农超对接可以让农民稳定生产。
　　
　　人大代表朱建华说：“超市需要多少，他就种多少，超市需要什么，他就种什么，他没有中间环节，利润比较高，我们就是要了解一下，我们农民自己的农副产品，怎么样走进超市。”
　　
　　朱建华说目前合作社的产品进入超市还有一些比如给超市开不了发票、有些超市索要进店费、货架费，付款周期长等难题。超市企业则表示，目前对接模式只限于超市和农民专业合作组织签订购销合同，不过随着采购成本下降和销量逐渐上升，会扩大直采范围。记者同时了解到，去年年底商务部和农业部选定了9家超市开展农超对接试点。商务部、农业部还要求到2012年，试点企业鲜活农产品产地直接采购比例达到50%以上。
　　
　　农业部农村经济体制与经营管理司副司长赵铁桥说：“我们农业部计划，今年要推荐500家左右的，农民合作组织的产品，直供城市超市，通过这样的试点，被消费者认可，农民认可以后，这种模式会在不久的将来，逐步在全国推广开来。”