时下正是樱桃的成熟时节，在鲍家滩村，随处可见让人垂涎欲滴的樱桃：红的、黄的，一簇一簇地挂满枝头，等待着人们前来采摘。在鲍家滩村的带动下，赞皇县樱桃种植面积达到1万亩，该县已将樱桃种植产业列入“十大特色果品产业带”发展规划，引导樱桃种植向规模化、标准化、区域化、品种化方向发展。
　　
　　周末4000多辆车来采摘
　　
　　现在是樱桃的最佳采摘时期，作为赞皇县种植樱桃最早、面积最大、品质较高的村庄，土门乡鲍家滩村的4500亩樱桃成为附近村民和省城市民前去采摘的好去处。
　　
　　“我这是第四次来了。”5月22日，赞皇县花林村的郑先生说，四五年前，他就开始到鲍家滩采摘樱桃，每年都要摘十次八次的，“有时候自己吃，有时候送给亲戚，都很喜欢。”
　　
　　与郑先生不同，胡先生一家五口特意从省城开车来到鲍家滩。“我们是第一次来。”胡先生说，虽说市里也有卖樱桃的，但总不如现摘的新鲜，“尝了好几个了，很甜，真的不错。”
　　
　　望着采摘的人们，樱桃种植大户王志发笑了。他告诉记者，5月17日和18日两天，到鲍家滩采摘的汽车得有4000多辆，而自己那两天的收入也达到了6万元左右，“平时每天能挣七八千。”
　　
　　樱桃好吃皆因山前小气候
　　
　　那么，为什么鲍家滩的樱桃酸甜可口、大受欢迎呢？究其原因，主要是地理环境和水质造成的。
　　
　　鲍家滩村村委会主任杨贵朝说，为了改变鲍家滩村经济落后的局面，让老百姓走向致富路，1995年，村“两委”干部通过搞调研，邀请省果树研究所的专家到该村进行实地考察，对地理环境、气候土壤等进行了检测。“专家说，俺们村三面环山，属于半丘陵地带，独特的山前小气候适合樱桃生长。”杨贵朝说，山里有许多山泉水，樱桃自小就是“喝”着甘甜的山泉水长大的，再加上果农标准化的管理，“让俺们村的樱桃肉厚、汁浓、色泽艳丽，每年都能吸引石家庄市区和周围村里的人来采摘。”杨贵朝说，“都说山东的樱桃好吃，其实，俺们的樱桃肉更多、更甜，比他们的更好吃。”
　　
　　村民生活“芝麻开花节节高”
　　
　　鲍家滩村樱桃的种植历史可以追溯到1996年，秦小英家就是20多户“吃螃蟹”的农户之一。
　　
　　“当时就想试试，只种了一亩地，50多棵。”秦小英说，2002年，樱桃首次成熟后，为了卖个好价钱，她与丈夫特意到石家庄市里销售。没想到，受山东樱桃的影响，再加上不是盛果期，每亩只挣了1000多元。不过，这种情况从2004年起就开始有所转变。“县里帮助俺们做广告，引来了许多人采摘。”秦小英说，从那时起，她再也不用到60多公里外的省城卖樱桃，只需守在自家樱桃园里即可，“现在每亩能挣5万来块钱。”
　　
　　“俺家现在挂果的樱桃有四五亩，还有八九亩小苗，后年就能采摘。”秦小英说，自从种植樱桃后，她和丈夫不仅还清了外债，还花15万元盖了新房、置办了家电家具，又于2011年买了一辆小轿车，“俺们生活越来越好了。”
　　
　　杨贵朝告诉记者，经过近20年的发展，村里345户村民全部搞起了樱桃种植，种植面积也由过去的100多亩增加到现在的4500亩。他介绍，通过发展樱桃种植，鲍家滩村的人均收入达到了8000多元，曾经低矮的土坯房不见了踪影，家家户户搬进了宽敞明亮的新房，有的村民家里还盖起了二层小楼，“俺们村的小汽车每年增加二三十辆。”杨贵朝说，由于经常与外界打交道，村民的自身素质也有了明显提升。