6个月交易超十亿果市平稳发展—嘉兴农产品市场2008年上半年水果行情分析
经历过年初那场突如其来的雪灾之后,春节的果市受到不小的影响,但总体来说2008年上半年,嘉兴农产品市场交易顺畅,果源充足,交易继续保持平稳增长。据统计,1-6月份累计交易额、交易量同比分别增长14.92%和4%,月平均交易额超过2亿元,月平均交易量接近6万吨。6月份市场交易额、交易量同比分别增长0.89%和6.21%。从上半年市场总的交易的情况看,主要有以下几个特点:
一、传统果品占交易主导,畅销品种增长较大。从市场果品类别成交对比分析报表上可以明显看出,以梨、苹果、柑桔类为基础的三大果品类交易依旧占据了市场交易中的主导地位,1-6月交易额同比分别增长13.95%、20.55%、7.17%,三者占市场交易总额的一半,为市场交易的持续发展奠定了基础。同时,胡柚、赣南橙、甜橙、芒果、圣女果、香蕉等主要畅销果品的交易额和交易量同比出现了较大的增长,分别为6.52%和29.25%、1.63倍和2.13倍、39.02%和58.93%、27.07%和20.79%、67.73%和28.59%、65.83%和57.55%,亦拉动了市场交易的增长。
二、大部分水果身价陡升,国产水果价格明显上扬。据今年上半年水果价格走势统计显示,1-6月水果平均价格为4.04元/公斤,与同期相比上涨10.38%。从今年初开始,我市的水果价格就居高不下,部分水果价格与去年同期相比,上涨比例相当高,如红富土苹果,上半年平均为4.14元/公斤,同比上涨35.3%;香梨平均价格为6.17元/公斤,同比上涨16.4%;水晶梨平均价格为2.34元/公斤,同比上涨17%;圣女果平均价格为4.50元/公斤,同比上涨30.06%。分析今年上半年水果价格持续走高的原因,一是受年初天气影响,水果减产,上市期推迟,其中苹果呈负增长,而梨类也没有较大的增幅,对整个果市价格起落有着重要作用;二是果品交易成本上升,今年汽油、柴油涨价,运输成本变大,加上包装物原材料同时也在涨价,导致水果价格也随之上涨;三是物价普遍上涨迅速,带动果品价格的上涨,尤其是节前果品受到明显影响。6月水果平均价格为3.68元/公斤,同比下降4.9%,是今年以来的第二次价格回落,这与6月份是鲜果上市集中期、不易保鲜等原因有关。
三、年初天气雪灾成影响销量主因。今年年初南方各地普降大雪,给上半年的果品交易带来不小的影响。春运期间,大雪天气造成运输受阻,不少货源滞留在路上,到货量减少,春节旺销期间的成交量与成交额与往年相比都有减少;连续的大雪导致果树生长普遍偏弱,部分发生冻害,因为光照不足,果苗发生烂种死苗现象,影响果品的产量和质量,这些都成为今年上半年市场交易增长不大的主要原因。其中,荔枝受到的影响明显,据统计,1-6月荔枝交易额和量同比分别下降33.99%和65.78%,同时,受到影响的还有枇杷、海南西瓜等。
四、地产西甜瓜品种丰富,交易辐射不断放大。从4月以来,地产西甜瓜进入旺销期,主要为来自本地嘉善和上海近郊南汇的各类西甜瓜,其中,品种主要有西漠洛托、丰田瓜、伊丽莎白瓜、翠绿瓜和玉姑等。由于近年来本地西甜瓜品质和知名度的不断提升,市场销路不断扩大,目前主要销往浙江本省、上海市区以及江苏,并往北发展到江西、湖南、湖北、山东等省,向南远销至福建、广东,为促进本地农产品的流通发挥着重要的作用。据统计,1至6月份,地产西甜瓜交易量已达到了2.17万吨,交易额8799.98万元,同比分别增长11.25%和19.94%。
下半年水果行情预测:从上半年总的交易情况分析,下半年果品交易行势依然乐观,雪灾影响逐渐消除,果品的供应及销售均会出现稳步增长的态势。相对而言,第三季度属果品销售的淡季,果品的种类单一,加上夏季水果不易保鲜,上市量又比较集中,果品价格会出现一定程度的下降。6月以后地产梨、葡萄、西瓜、水蜜桃等水果将成为的主要热销品种,为淡季中的市场增加新人气。而哈密瓜将成为市场的一个主打品种,在发挥区域性辐射功能,带动市场整体交易将发挥积极的作用。到9月后的水果摘收季节时,果品的产量、质量有所回升和提高,中秋、国庆无疑将成为热点。预测市场全年交易总的趋势情况,果品交易将持续稳定增长。