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广元猕猴桃红到“脸”了

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 四川在线广元频道   发布者:webmaster
热度143票  浏览351次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年11月15日 09:06
  “前天买了几斤红心猕猴桃,在剥开皮时,发现整个果肉都是红的,我就觉得很好奇了,为何以前买的只是心红,而现在的竟然连外面的果肉也是红的呢?难道是假的红心猕猴桃吗?”昨日,市民杨宜蓉女士打进广元晚报热线,称自己几天前买的红心猕猴桃与往常买的差异非常大,希望弄明白是什么原因。随后,记者针对杨女士反映的情况咨询了农业方面的专业人士。
  
  疑问红心猕猴桃难道也有假?
  
  素来爱吃红心猕猴桃的杨女士每到水果摊,就要称几斤回家。所以对它的味道和模样是再熟悉不过的。但是前几日,她在超市买回的几斤红心猕猴桃却让她大失所望,不仅红心红得不正常,而且味道也不香甜。
  
  据杨女士说,正当她剥开红心猕猴桃的皮准备吃的时候,就发现外面的果肉也都是通红,边吃边看,疑心就起来了。接着又剥开几个,从咬开的果肉来看,截面红得很不均匀。还有些剥皮后看起来像被指甲抓破了的脸一样,一道一道的红。“所以都把我弄糊涂了,是不是买到假的红心猕猴桃了哦。”
  
  解释不排除个别农户使用膨大剂
  
  针对杨女士的质疑,广元市农业局经济作物科科长谷永红介绍说,目前,广元的猕猴桃包括红阳、红美、红华一系列品种,有的是全红,有的是放射状红,有的红得不明显,当然这个就属于品种问题。
  
  还有一个就是管理的稳定性问题,就拿红阳来说,以前的放射状就很明显,现在就不是很明显了。这个可能和水分、气候、养分很多因素有关系,“最后也不排除有个别农户为了使猕猴桃看起来饱满、硕大,而使用膨大剂。”谷永红说。
  
  提醒在专门渠道、正规销售点购买
  
  “广元七绝”之一的红心猕猴桃是广元的一张名片,“广元七绝”营销公司的营业员杨敏说,目前市场上有些小贩冒名说自己的产品是“七绝”公司拿出来销售的,造成市民对“七绝”产品的一些误解,如果市民要选购上好的红心猕猴桃,可以通过专门的渠道,从正规的销售点购买。广元晚报记者李凌实习记者杨春文/图
  
  教你一招
  
  怎样识别正宗的红心猕猴桃

  
  “广元七绝”之一的苍溪红心猕猴桃,果形个头小,娇小玲珑,一般在75至130克之间,表面无毛,果心是放射状呈心型图案,果肉绿中带黄或红,口感甘甜,被盛赞为“维C之冠”,特别是微量元素的含钙量为果中之首,营养价值属果中之冠。在挑选红心猕猴桃时,不妨考虑以下几点:1、看外表。体型饱满、无伤无病的果较好,表皮深绿色,无毛。2、看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。3、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。
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