记者 姜晓

    水母网11月25日讯 由于受年初“倒春寒”影响，烟台苹果总产量将降低 。烟台今年苹果少了，特别是质量好的苹果更少，因而我们苹果商都在高价收购苹果。不过用这么高的价格收购进来，谁也不敢保证明年苹果就可以卖个好价钱，今年做苹果生意的心里一点没有谱。换句话说，今年做苹果生意是在冒险。”谈起今年收购苹果以及今后的苹果生意前景，烟台某苹果进出口公司的于经理一直在感叹今年的苹果生意不好做。苹果价格创近十年来最高

    今年的苹果收购价格较高，果农们都乐了。“万万没想到今年的苹果能卖这么高的价格。今年与去年相比，仅卖苹果一项，我们家能增收四五千元，孩子上大学一年的费用不用愁了……”谈起今年苹果增收，福山区门楼镇集贤村的果农老于乐开了花。

    据调查，今年苹果的收购价格一般是每公斤5块多钱。老农乐了，苹果商愁了。

    做了12年苹果进出口生意、主要做东南亚市场的于经理感叹道：“10年前，红富士苹果刚以优质苹果出现在市场上，它因品质好而卖了高价格。而如今，该品种苹果在如此普及的情况下，价格会出现如此高的价格，的确让我们无法预料。该价格直逼美国苹果每公斤近一美元的价格，如果苹果出口，国外市场应该说很难接受，因而今年打国外市场有很大的难度。如果明年国外销售受阻，苹果商都做国内市场的话， 苹果的价格就可能要走低，因而今年做苹果生意甚至会出现赔钱的局面……”

   三大因素促使今年苹果高价

    今年的苹果价格高， 许多人认为是受年初“倒春寒”影响，烟台苹果总产量降低的影响。然而，记者采访发现，许多苹果商则认为，除了产量下降的因素，今年苹果价高的原因，很大一部分是炒作起来的。他们认为，今年苹果减产、 果农惜售、 冷库抢货这三大因素把苹果的价格给炒起来了。

    记者调查发现，如今许多农民都有市场观念。很多果农考虑到，受明年奥运会的影响，苹果价格会走高，因而许多果农在销售苹果的同时，也会通过各种方式存放一些苹果，以期明年卖个好价格。

    由于受苹果减产的影响，尽管苹果收购时价格较高，但众多的苹果经销商、冷库业主都想方设法把自己的冷库填满，因而更加刺激了苹果价格高居不下而且坚挺。

    记者从有关部门获悉，今年陕西苹果每个级别的收购价格，每公斤都会比烟台苹果低0.5元左右。许多苹果商也想到陕西去收购苹果，但考虑到运费上涨、异地收购的风险、陕西苹果的品质不宜存放等因素 ，许多果商最终还是放弃了去外地收购苹果的想法。

   价格高了收购量减少了

    苹果收购价格的上涨，也增加了苹果经销商的资金投入和风险，因而许多苹果经销商采取减少收购量来回避风险。

    烟台某苹果进出口公司，往年苹果收购量规模一般在三四千吨。然而受今年价格高的影响，该公司不得不一再更改收购计划，由最初的打算收购2500吨，改为后来只收购1600吨左右。同时，记者从牟平、栖霞等地的一些冷库了解到，许多果商考虑到资金运转、资金缺口、经销风险，都不得不减少收购量。与往年相比，有的果商收购量甚至减少了一半还多。

    烟台果商们一直认为，由于在收购价格上比陕西高，因而春节前国内市场上的苹果市场上，陕西苹果将会唱主角。即使烟台等到明年再卖，许多烟台果商还是心里没底，连称今年做苹果生意是在冒险。