品相口味好的都按个论价——北方冬枣和南方火龙果都在我市扎了根
“冬枣达人”：一颗枣卖两元钱
伏天刚过，冬枣已经陆续上市，但都不是产自本地。
冬枣在我市种植面积不小，但要它结果却有点难。不过，东阳有位“冬枣达人”，他种出的冬枣挂满了枝头，且售价要比市场高得多，每公斤达到60元，平均一颗冬枣两元钱，可依然供不应求。
他就是东阳市歌山镇淑玉堂村的金新浩，今年60岁的他，10年前由种葡萄改种冬枣，枣树苗从山东沾化引进，种在从村里承包来的35亩田里，通过悉心呵护，第四年开始挂果，每亩效益在两万元左右，大部分都是东阳、义乌等地市民上门采摘。
8月30日，记者在枣园遇到来自东阳市区的张先生。他说，他每年都要到老金的枣园采摘一些冬枣送给亲朋好友，过了国庆节还要赶到山东沾化采摘冬枣。相比之下，还真说不出哪个味正、哪个味好。
金新浩种冬枣，不仅吸引了周边县市市民采摘游，更让那些与金新浩一样种了多年冬枣不会结果的种植户看到希望，纷纷前来取经。
金新浩说，种冬枣的确有点难，它来自北方较干旱的地区，在南方多雨水地区种植有些水土不服。然而据他观察，最关键是冬枣开花的5月份,雨水比较多，不易结果。金新浩想出了一个办法，采用避雨栽培，这个办法还真管用。不过，仅采用避雨栽培还不能一劳永逸，还要掌握适时环割，施足农家肥等许多关键的栽培技术。
许多种植失败的农户纷纷前来投靠金新浩，一些承包大户干脆转让给他经营。从去年起，金新浩转包了450亩冬枣园，都是8~10年的树龄。金新浩说，明年这450亩枣园将会结满果。
为什么现在市场上销售的冬枣便宜的每公斤只要八九元，而金新浩能卖到60元。金新浩认为，现在市场上的冬枣无论外观还是口感都与他种的冬枣没法比。他的冬枣比山东沾化早上市一个月，正好打了个时间差。
据金华农产品批发市场经营户透露，目前上市的冬枣主要来自江西、四川攀枝花，都不是沾化冬枣；正宗的沾化冬枣要10月初才陆续上市，现在上市的冬枣大多是用热水糖精催熟的冒牌货。
红心火龙果：一个要卖15元
“今年红心火龙果销路出奇的好，这些天我正在为无果可卖发愁呢！”9月5日，在金东区塘雅镇前溪边村的金华市晓玉火龙果种植园内，园主黄晓玉对记者说。
记者在现场采访时，巧遇一位来自义乌的企业主，他要买一些红心火龙果送人，结果扑了个空。“我到台湾旅游时尝过红心火龙果，但味道没有黄晓玉种的火龙果好吃。”该企业主说。
2000年起，他从台湾引种红心火龙果，经过11年的品种筛选驯化及设施栽培技术研究，已经试验筛选出适应金华地区气候、品质优、商品性好的火龙果品种，将自己的种植园从当初的两个大棚约一亩地扩展到现在50亩钢架大棚。亩产从当初的500余公斤增加到现在的3000余公斤。
11年前，黄晓玉在金华做蔬菜种子生意时，一位台湾客商送给他两只红心火龙果，他把火龙果切成数块，与亲朋好友分享后，大家都认为比市面上白心火龙果好吃。说者无意，听着有心。黄晓玉就想引种红心火龙果在金华试种。
因为金华的气候和台湾不一样，黄晓玉从台湾带回来的火龙果种植资料派不上用场，他只能亲自摸索种植经验。头两年，由于品种刚引进，抗冻性差，到了冬天，好多仙人掌的枝条（火龙果属仙人掌科）都被冻坏，差点全军覆没。为了观察火龙果的抗冻性，冬天，他半夜三更待在大棚里，并故意在大棚上戳个洞，看看仙人掌的枝条会发生怎样的变化。之后，他慢慢驯化这些枝条，让它们适应金华的气候。
据黄晓玉介绍，虽然每年他种植园里的火龙果产量不断增加，但因为连续7届在省农博会上展销，影响逐渐扩大，杭州、宁波、温州等地客商纷至沓来，反而是本地的客商抢不到货。今年红心火龙果价格都在30元一公斤以上，250多克的单果可卖到十几元一个，最大的单果达到1000多克，卖到40元，比外地产零售价高出好几倍。
最让黄晓玉遗憾的是种植面积太少，无法满足客户的需求。这几年，他已经带动了周边上百家农户引种了红心火龙果，但形成气候还需要几年时间。
金新浩认为：种冬枣必须用心，每个关键生产技术点都必须掌握好，采用避雨栽培后，盖棚时间要根据树势和当年天气而定，环割时间和深浅也有讲究，还有要让枣脆甜必需施足有机肥。
黄晓玉认为：种火龙果不难，关键是掌握好越冬技术。市场上常年有火龙果供应，要想占有一席之地，必须在品质上下苦功夫，做到比原产地产的味更好，这就要在施肥管理上有所突破。
市农科院果树所所长、高级农艺师钱东南认为，冬枣和火龙果，一个来自北方、一个来自南方，栽培技术是关键，不宜在金华大面积推广，还有一定要选择对气候条件适应性较强的、对有效积温要求不是很严的品种；另外，必须在品质上下工夫，增强市场竞争力。
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我们常见的猕猴桃无论国产还是进口的，肉质都青绿色的；近几年，义乌、武义、磐安等地陆续引进了一种果肉为红色的猕猴桃，品质比现有要好，市场价格也高出不少。
无花果在我市种植多年，因盲目发展和市场炒作，经历风风雨雨起起落落，但仍有部分果农在坚守着，无花果的药用价值比较高，深受不少市民青睐，现已上市销售。
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