本周蔬菜销量前十位排行榜

　　注：以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格，仅作参考，实际销售价格按产地、质量、规格的不同，随行就市。具体行情可查询www.ljt.cn。

　　本周阴雨绵绵，凌家塘市场各项交易受到一定影响，交易量、价格整体稳中有降。交易量方面：蔬菜、果品交易小幅萎缩，粮油、荤副食品交易稳定，受螃蟹交易带动，水产品交易持续上扬；交易价格方面：整体价格稳中有跌。其中蔬菜、果品、水产品稳中有跌，粮油、荤副食品价格稳定。

　　本周天气转寒，市场蔬菜价格仍处低点，本周蔬菜周批发平均平均价为1.21元/公斤，较上周回落6.2％。夏季一过，白菜、包菜、萝卜等秋冬时令客菜就已大量上市，而地产蔬菜上市量也是越来越多，由于地产菜便宜又新鲜（本周批发平均价1.46元/公斤，较上周下跌9.3％），产量日益扩大（本周较上周产量上涨9.9％），供应量大幅提升，拉动整体蔬菜价格下滑。目前这个阶段是蔬菜区全年交易品种最为丰富的时期，夏令蔬菜还未全部退市，秋冬蔬菜早已赶来接班。受季节性因素影响，本周绿尖椒（1.2元/公斤）、西红柿（1.3元/公斤）、黄瓜（1.4元/公斤）、长豇豆（3元/公斤）、扁豆（2.6元/公斤）等夏令蔬菜价格小幅上涨，现在天气转凉，这些蔬菜大都是大棚蔬菜，种植、运输成本都较高，价格稍涨实属正常波动。本周地产菜中青菜（1元/公斤）、菠菜（2.5元/公斤）、芹菜（2.4元/公斤）、香菜（4元/公斤）、茼蒿（2元/公斤）、大蒜（1.8元/公斤）的价格持续回落，分别较上周下跌33.3％、37.5％、20％、11.1％、33.3％、10％。

　　本周天气转凉，西瓜、葡萄等夏季消暑时令水果渐渐退出市民视线，柚子、冬枣、、苹果、梨等润肺降火水果热销。本周最为畅销的水果是蜜柚和红富士苹果。随着广大市民对柚子的认可，凌家塘市场的柚子一年比一年卖得好，很多市民都特地赶来市场，一袋子一袋子地往回拎。柚子甜度不高，但富含多种维生素，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能帮助消化、除痰止渴，据说是糖尿病人的最佳水果，本周柚子的批发价仍为2.8元/公斤左右。目前果品区还有一款适合糖尿病患者的水果——雪莲果，其貌不扬的雪莲果长得像红薯、由于它果肉晶莹剔透，脆、甜爽可口，具有润肠通便，调理肠胃、血液，降低血糖、血脂、血压，有效抑制胆固醇和糖尿病，增强机体免疫防癌等功效。经过近两年的熟悉市场，已越来越受人们青睐，现在卖得挺火，但价格不高，45元一大箱。

　　本周粮油区花生米价格继续回落，周批发平均价7.7元/公斤，较上周下跌3.8％。目前，各地新花生米陆续上市，由于今年花生上市之后价格不断下跌，上市初期收购花生的经商户大部分处于亏损状态，因此近期花生市场的中间商普遍观望，部分暂停收购。而花生油厂目前也以等待为主，希望推迟收购时间以获得更佳的收购价格。多方面原因促使近期花生米价格回落。

　　本周秋风吹过，水产区的螃蟹交易日渐兴旺。这段时间，鲜嫩美味的螃蟹已个个肉肥肓满，天凉了，市民的吃蟹的兴致也高了，直接刺激着市场上螃蟹生意走旺，价格也较前期稍涨。今年市场上三两以上的螃蟹量少价高，二两五左右的量多价稳，30日市场2.0-2.4两的公蟹22元/公斤、母蟹55元/公斤；2.5-2.9两的公蟹30元/公斤、母蟹80元/公斤；3.0-3.4两的公蟹43元/公斤、母蟹160元/公斤；3.5-3.9两的公蟹58元/公斤、母蟹275元/公斤。

　　江苏凌家塘市场：江红霞

　　2008年10月30日