砀山酥梨：危机“突围”路漫漫
10月，酥梨大量上市了，安徽省砀山县玄庙镇董庄的农民霍太勇却高兴不起来，成堆的梨子还没有成熟已开始在树上烂掉，赶着收回来的梨子又在仓库里烂起来。在他看来，烂掉的不仅仅是梨子，更是一年的心血。邻庄的果农张学贵，卖完了酥梨，眼下到宁波的一家工厂上班了，“每个月1000来块，比种梨子要好多了。”今年，由于炭疽病的袭击，拥有上千年种植史的砀山酥梨遭遇到前所未有的浩劫。“有危就有机，对于砀山酥梨来说，这次也不啻为一个机会，打个品牌突围战。”安徽农业大学园艺学院的杨军老师认为。
梨农绝收，加工厂停产
安徽砀山是我国重要的果业生产基地，数据显示，全县有耕地90万亩，其中有80万亩种植水果，酥梨种植面积近70万亩，年产量超过10亿公斤，是该县的支柱产业。
今年，意外却产生了。张学贵告诉记者，受天气影响，今年砀山梨大面积减产，质量大幅下降，能上市销售的商品梨不到10%，果农损失惨重。许多村民都打算外出务工挣钱，以弥补种梨造成的损失。他给记者算了一笔账，以前一亩地产梨3000公斤，砀山梨紧俏时，每亩收入超过2万元，而今年每亩产值却不到百元。
“种了一辈子梨，没出现过今年这样的情况。”在砀山县西南门镇刘堤口村旁的一片梨园里，今年71岁的朱彦德老人告诉记者，他家7口人，共有10余亩农田，全部种上了梨。按照每亩使用农药800元，肥料400元计算，合起来是1200元。“而从目前的情况来看，一亩地的产出不会超过100元，每亩损失1000元以上。”
龙海乡一位多年从事果品收购的张先生告诉记者，砀山梨遭遇市场滑铁卢并非今年才有。从1997年以来，砀山梨的市场价格便一路下滑，几乎成了低档次水果的代名词。面对惨淡的梨价，果农曾数次挥泪砍树。
砀山县政府一位不愿意透露姓名的工作人员告诉记者，目前，包括丰原在内的砀山果汁加工企业今年没有收购酥梨，当地果汁加工企业多处于停产状态。
管理缺位，酿成梨灾
砀山县大部分梨园今年都遭了灾。砀山县副县长段梅英在接受记者采访时表示，砀山酥梨此次遭受的重创主要是因为今年的雨水高于往年。砀山县植保植检站站长刘洁告诉记者，这是梨炭疽病造成的，它属于植物炭疽不传染人，这个病以前在砀山也曾出现，但从未像今年这样大面积爆发并导致大量减产。
安徽省砀山是全国闻名的水果大县，“砀山梨”驰名中外，种梨是当地农民收入的一个主要来源。由于今年受气候和大面积病虫害等因素的影响，梨农们损失惨重。据砀山县的梨农们反映，大面积受灾与农药的质量也有很大关系。
“炭疽病只能前期预防，一旦发生了就没有办法了。”杨军老师认为，“这次的梨灾主要因为生产管理的疏漏。”
有一个细节也可以作证杨军的观点。记者了解到，在同样的天气条件下，砀山县有个别梨园受灾较小，新范庄是其中一个。原来，今年新范庄40多户种梨户组成了双赢合作社，有专门的技术员负责。他们买的农药质量可靠，同时他们掌握信息及时。早在二三月份，县植保站一发布病虫害预报他们就及时掌握信息，并统一采取了措施。
价位低廉，“灰姑娘”难登大堂？
“半个月前，我们这边砀山酥梨每天走量有40～50吨，大概能占到市场交易额的一半左右，这个星期少了，但每天也有20吨左右，主要销往合肥以及周边县市。”11月3日，合肥市周谷堆农产品批发市场信息员李涛告诉记者，合肥的“大果篮子”并没有因为砀山梨灾遭受到太大的牵连。
在周谷堆从事水果批发已经5年左右的孙女士表示，砀山酥梨在市场上一直以低档梨出现，有点登不上大雅之堂的感觉。“比如说送人，一般就会选择新疆香梨、河北雪梨等，砀山酥梨价位太低，有点送不出手的感觉。”
在合肥市的不少大中型超市，记者也观察到，新疆香梨的价格是3元左右，而砀山酥梨的价格只有0.7元左右。而从外观上看，砀山酥梨一般呈灰绿色，相比黄澄澄的新疆香梨诱人色泽，砀山酥梨的吸引力相对弱了许多。
李涛也告诉记者，去年开始，砀山酥梨分起了公母，价格稍有起色，但依然没有办法提升市场吸引力。“品相和包装，仍然是砀山酥梨的弱项。”
不过，李涛也表示，对于我省的著名水果品牌，周谷堆市场会在其上市时特别开辟专营区域，并免收一定的费用，“也为了推销本地的水果品牌。”
定位低端，如何PK其他品牌？
11月3日，在省城舒城路上，果贩告诉记者，合肥人吃砀山酥梨的不少，但是一般都是选择自己吃。
“砀山酥梨在省内还算一个品牌，可在省外，名气仍然没有做上来。”杨军告诉记者，砀山酥梨定位于低端产品，根本卖不上价格。
记者了解到，当地政府也采取了许多积极措施。1998年，砀山县政府向当时的国家工商局申报注册了砀山酥梨商标；2002年，又向国家有关部门申报了砀山酥梨原产地保护；2005年，无公害砀山酥梨质量技术标准通过相关审定。
砀山县委宣传部一位工作人员告诉记者，为提升砀山酥梨品牌知名度，在去年成功举办首届中国砀山酥梨交易会的基础上，今年9月20日举办了第二届酥梨交易会，到10月中旬已引来280多家海内外客商，销售水果超过3000万公斤，有5个重大项目签约，总投资额超过10.5亿元。
据介绍，砀山县政府聘请砀山籍2008北京奥运会女子55公斤级自由式摔跤比赛银牌得主许莉作为形象代言人。
尽管当地政府为梨业的发展做了大量工作，但砀山酥梨始终没有走出低价的泥潭，当地梨农也没有靠种梨脱贫致富。
口感不好，高级换种成必然？
国内著名品牌专家、远卓品牌机构策划总监谢付亮表示，拯救砀山酥梨并非是一件简单的事情，砀山酥梨要提高品牌形象，提高自己的档次，还应该在终端展示时下功夫，如砀山酥梨的堆头、包装纸、宣传海报等等都要重视。同时还应该重视对导购员的培训，要实行全员品牌管理。
“品牌的根本要素是人，一个成功品牌的塑造不是一个人、一个部门或一个品牌咨询机构能够独立完成的，它需要全体相关人员的全程参与，要求全体员工都必须有强烈的品牌意识，并有意识地用自己的实际行动来维护品牌形象。”谢付亮表示。
杨军则认为，尽管营销重要，砀山酥梨品质更加重要。“砀山酥梨的果肉并不细腻，口感不好，与地理环境有关系，应该借此次机会进行高级换种，才能够提升砀山酥梨的质量，并重新进行市场定位。”
梨农绝收，加工厂停产
安徽砀山是我国重要的果业生产基地，数据显示，全县有耕地90万亩，其中有80万亩种植水果，酥梨种植面积近70万亩，年产量超过10亿公斤，是该县的支柱产业。
今年，意外却产生了。张学贵告诉记者，受天气影响，今年砀山梨大面积减产，质量大幅下降，能上市销售的商品梨不到10%，果农损失惨重。许多村民都打算外出务工挣钱，以弥补种梨造成的损失。他给记者算了一笔账，以前一亩地产梨3000公斤，砀山梨紧俏时，每亩收入超过2万元，而今年每亩产值却不到百元。
“种了一辈子梨，没出现过今年这样的情况。”在砀山县西南门镇刘堤口村旁的一片梨园里，今年71岁的朱彦德老人告诉记者，他家7口人，共有10余亩农田，全部种上了梨。按照每亩使用农药800元，肥料400元计算，合起来是1200元。“而从目前的情况来看，一亩地的产出不会超过100元，每亩损失1000元以上。”
龙海乡一位多年从事果品收购的张先生告诉记者，砀山梨遭遇市场滑铁卢并非今年才有。从1997年以来，砀山梨的市场价格便一路下滑，几乎成了低档次水果的代名词。面对惨淡的梨价，果农曾数次挥泪砍树。
砀山县政府一位不愿意透露姓名的工作人员告诉记者，目前，包括丰原在内的砀山果汁加工企业今年没有收购酥梨，当地果汁加工企业多处于停产状态。
管理缺位，酿成梨灾
砀山县大部分梨园今年都遭了灾。砀山县副县长段梅英在接受记者采访时表示，砀山酥梨此次遭受的重创主要是因为今年的雨水高于往年。砀山县植保植检站站长刘洁告诉记者，这是梨炭疽病造成的，它属于植物炭疽不传染人，这个病以前在砀山也曾出现，但从未像今年这样大面积爆发并导致大量减产。
安徽省砀山是全国闻名的水果大县，“砀山梨”驰名中外，种梨是当地农民收入的一个主要来源。由于今年受气候和大面积病虫害等因素的影响，梨农们损失惨重。据砀山县的梨农们反映，大面积受灾与农药的质量也有很大关系。
“炭疽病只能前期预防，一旦发生了就没有办法了。”杨军老师认为，“这次的梨灾主要因为生产管理的疏漏。”
有一个细节也可以作证杨军的观点。记者了解到，在同样的天气条件下，砀山县有个别梨园受灾较小，新范庄是其中一个。原来，今年新范庄40多户种梨户组成了双赢合作社，有专门的技术员负责。他们买的农药质量可靠，同时他们掌握信息及时。早在二三月份，县植保站一发布病虫害预报他们就及时掌握信息，并统一采取了措施。
价位低廉，“灰姑娘”难登大堂？
“半个月前，我们这边砀山酥梨每天走量有40～50吨，大概能占到市场交易额的一半左右，这个星期少了，但每天也有20吨左右，主要销往合肥以及周边县市。”11月3日，合肥市周谷堆农产品批发市场信息员李涛告诉记者，合肥的“大果篮子”并没有因为砀山梨灾遭受到太大的牵连。
在周谷堆从事水果批发已经5年左右的孙女士表示，砀山酥梨在市场上一直以低档梨出现，有点登不上大雅之堂的感觉。“比如说送人，一般就会选择新疆香梨、河北雪梨等，砀山酥梨价位太低，有点送不出手的感觉。”
在合肥市的不少大中型超市，记者也观察到，新疆香梨的价格是3元左右，而砀山酥梨的价格只有0.7元左右。而从外观上看，砀山酥梨一般呈灰绿色，相比黄澄澄的新疆香梨诱人色泽，砀山酥梨的吸引力相对弱了许多。
李涛也告诉记者，去年开始，砀山酥梨分起了公母，价格稍有起色，但依然没有办法提升市场吸引力。“品相和包装，仍然是砀山酥梨的弱项。”
不过，李涛也表示，对于我省的著名水果品牌，周谷堆市场会在其上市时特别开辟专营区域，并免收一定的费用，“也为了推销本地的水果品牌。”
定位低端，如何PK其他品牌？
11月3日，在省城舒城路上，果贩告诉记者，合肥人吃砀山酥梨的不少，但是一般都是选择自己吃。
“砀山酥梨在省内还算一个品牌，可在省外，名气仍然没有做上来。”杨军告诉记者，砀山酥梨定位于低端产品，根本卖不上价格。
记者了解到，当地政府也采取了许多积极措施。1998年，砀山县政府向当时的国家工商局申报注册了砀山酥梨商标；2002年，又向国家有关部门申报了砀山酥梨原产地保护；2005年，无公害砀山酥梨质量技术标准通过相关审定。
砀山县委宣传部一位工作人员告诉记者，为提升砀山酥梨品牌知名度，在去年成功举办首届中国砀山酥梨交易会的基础上，今年9月20日举办了第二届酥梨交易会，到10月中旬已引来280多家海内外客商，销售水果超过3000万公斤，有5个重大项目签约，总投资额超过10.5亿元。
据介绍，砀山县政府聘请砀山籍2008北京奥运会女子55公斤级自由式摔跤比赛银牌得主许莉作为形象代言人。
尽管当地政府为梨业的发展做了大量工作，但砀山酥梨始终没有走出低价的泥潭，当地梨农也没有靠种梨脱贫致富。
口感不好，高级换种成必然？
国内著名品牌专家、远卓品牌机构策划总监谢付亮表示，拯救砀山酥梨并非是一件简单的事情，砀山酥梨要提高品牌形象，提高自己的档次，还应该在终端展示时下功夫，如砀山酥梨的堆头、包装纸、宣传海报等等都要重视。同时还应该重视对导购员的培训，要实行全员品牌管理。
“品牌的根本要素是人，一个成功品牌的塑造不是一个人、一个部门或一个品牌咨询机构能够独立完成的，它需要全体相关人员的全程参与，要求全体员工都必须有强烈的品牌意识，并有意识地用自己的实际行动来维护品牌形象。”谢付亮表示。
杨军则认为，尽管营销重要，砀山酥梨品质更加重要。“砀山酥梨的果肉并不细腻，口感不好，与地理环境有关系，应该借此次机会进行高级换种，才能够提升砀山酥梨的质量，并重新进行市场定位。”
