日前,记者在我市的哈达
果菜市场采访时了解到:一种小巧玲珑的
水果黄瓜来到了我市的
批发市场,引起了我市消费者的关注。
在哈达市场,记者看到,这种水果黄瓜呈现墨绿色,瓜长12—15厘米,直径约3厘米,它一般表皮上没有刺,而且口味甘甜,主要用来生食,作为一种菜新品,水果黄瓜一面世,就受到了市场的
欢迎。
据了解,水果黄瓜含丰富的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质和大量的维生素E,随着生活水平的提高和饮食观念的改变,人们开始注重食品的保健功能、水果黄瓜也因这些特点而迅速成为市场上较为畅销的
蔬菜水果兼用产品。