昨日，随着总库容达3万余吨的湖南红星冷冻食品有限公司开始营业，长沙冷藏能力将扩大一倍以上，这也意味着全市冷藏行业成本将下降10％左右。
　　
　　作为长沙市菜篮子的重点工程，总投资达1.3亿元的湖南红星冷冻食品有限公司占地100余亩，地处长株潭中心地带的洞井镇白田村，是目前湖南最大的冷库和冷冻食品批发市场。主要经营冷却肉、猪副产品、鸡、鸭，以及速冻食品、海产品、水产品、干货及水果等。据公司总经理张明生介绍，公司全部建成投产后，总库容量达3万余吨，使长沙的冷藏能力从目前的2.5万吨增长一倍以上，这将使得全市冷藏商品费用下降10％左右，从而让广大市民得到实惠。