【中国网中国交通】讯∶“我的柿子树都全部成林了，前两年也挂果了，花开得很好，果子也结得很不错，可就是挂果率不高，今天听了专家的技术指导我才明白，是以前我舍不得剪枝的原因，以前总觉得剪了枝甜柿的产量就会减少，很可惜。现在经过培训，我才知道要想甜柿长得好，味道好就需要剪枝。”兴隆村村民刘建华这样告诉笔者。
　　
　　昨日，武隆县文复乡请来重庆市果树研究所代正林教授到柿子林现场给果农做技术讲解。“去弱留强，剪去老弱病残的枝条，去密留希，使其光照充足，达到通风透气的作用。平时加强田间管理，你们以后不要舍不得剪枝，剪了枝甜柿挂果才好，味道才好！同时剪枝是为了维持柿树的合理结构，避免出现柿果小、掉落等情况，保证甜柿果品的质量和口感。”代教授从柿树的休眠期的土壤管理到花芽分化期、果实成熟期，一一讲解。怕果农没听懂反复的讲解直到果农全部听懂听明白为止。
　　
　　据了解，甜柿是一种自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用，在市场上供不应求。而甜柿的产量在全市乃至全国，产量都不高，而武隆县文复苗族土家族乡地处海拨800米以上，给甜柿提供了生长所需要的天然环境。由于缺乏有力的技术指导使其该乡的甜柿在产量、果品质量上都存在高低不一的情况，其主要原因就是果农在甜柿的管理上存在不足。
　　
　　据该乡相关负责人介绍，经过十年发展，使甜柿在该乡的种植面积达到了8000亩，其中2500亩进入盛果期。而今年全乡甜柿产量有望达到亩产近2000斤、每亩收益可达8000元。（特约通讯员匡辉）