海南树上结槟榔果 槟榔加工食品均为“湖南产”
中新海南网4月8日电据海南特区报报道,“街头竟买不到海南厂家生产的槟榔食品。”琼海一市民反映。记者调查发现,海南是种植槟榔大省,总产量占全国95%,但市场上的槟榔食品竟均为“湖南产”。种槟榔的海南人要吃湖南加工的槟榔,这一直以来都是海南槟榔产业的尴尬。
我省槟榔产业发展现状如何?究竟是什么原因导致槟榔加工业滞后?记者昨日采访了解到,经有关部门的不断努力,目前我省已经有3家槟榔深加工企业投产,同时正采取多项措施谋求做大槟榔加工业。
反映:
海南槟榔食品
多为“湖南产”
近日,琼海市嘉积镇居民黎先生向本报反映,现在食用槟榔的嘉积年轻人越来越多,嘉积街边许多小店也都卖槟榔食品,这些槟榔食品品牌有胖哥、小龙王、口味王、皇爷、七妹……等几十种之多,可是这些槟榔食品包装袋上注明的厂家竟然全都是外地的,没有一家海南企业。“海南是槟榔之乡,为何没有一家生产槟榔食品的厂家?海南消费者什么时候才能买到本土厂家生产的槟榔食品?”黎先生对此表示疑惑和期待。
记者就此在海口等地进行调查时发现,除了街头一些小贩零卖的槟榔青果外,商店中出售的经过深加工和包装的槟榔食品,多为1元-3元/包,其中1元/包的槟榔果仅8克。记者发现,其原料来源一项几乎都写着“海南槟榔果”。而厂址一项却几乎都是“湖南”。作为槟榔主产地的海南,市场上所卖的槟榔食品几乎都是“湖南产”。
现状:
海南槟榔产值
不及湖南一半
海南是种植槟榔的大省,前几年种植面积增长很快。据农业部门统计,2001年,全省槟榔仅有44.8万亩,到2007年,面积已达80万亩左右,成为仅次于橡胶的第二大经济作物,目前还有增加趋势。
省农业厅发展南亚热带作物办公室主任蒙绪儒介绍,2007年,海南槟榔收获面积达36万亩,总产量为8.68万吨,占全国总产量的95%以上,市场价格为8元/斤(干果),比2006年同期略为降低。
那么,海南的槟榔又销往哪里?据省农业厅有关人士介绍,海南槟榔大都是经过初加工成干果,然后销往消费市场较大的湖南,而没有种植槟榔树的湖南现在已是槟榔深加工重地,并凭借海南的槟榔原料迅速发展起一个新兴产业。湖南目前有槟榔深加工企业上千家,产品销往上海、广州、深圳、台湾等地,还有一些返销海南,深加工后的槟榔增值四五倍。据了解,湖南槟榔深加工企业实现工业产值达40亿-50亿元,而目前海南槟榔总产值在16亿元左右,不及湖南的一半。
琼海市热带作物服务中心主任覃学优介绍,目前琼海市槟榔种植面积已达15万亩,收获面积6.7万亩,2006年总产量为1万吨,当年干果最高为18元/斤,鲜果为5.8元/斤。据悉,湖南老板收购干果运回湖南深加工后,1斤可卖到五六十元。
反思:缺乏深加工技术是海南槟榔业弱点
种槟榔的海南人反而要吃湖南生产的槟榔,这是海南槟榔产业的一大尴尬。记者在采访中了解到,缺乏深加工技术、产品附加值低是海南槟榔产业发展中最致命的弱点。
每到槟榔收获的季节,琼海、定安等各地都有许多作坊式的槟榔“加工厂”开工,但这些作坊只是对槟榔鲜果进行初加工:把槟榔鲜果熬煮后烘烤成干果。湖南槟榔厂家会过来收购干果,运回当地进行深加工。
那么,为什么湖南的槟榔深加工企业不在海南收购干果并就地生产呢?蒙绪儒分析,现在市场现状是海南是槟榔产地,而湖南是槟榔销售地;海南人种槟榔、湖南人吃槟榔。湖南许多企业不愿在海南进行深加工,主要原因是海南本地消费槟榔的数量不多;其次是槟榔的深加工还需要与之相配的辅料,而在海南生产后又要运到湖南去消费,这无形中增加了生产成本;还有,加工厂建在湖南,还可为当地政府增加税收,因此当地政府也不支持工厂企业建到海南。
据了解,由于资金和技术的制约,缺乏本土深加工,不但使海南槟榔产值提高不上,而且市场也容易被买方所控制。2006年,湖南几个大企业分期分批采购、储备大量槟榔果,而2007年时进货量大减,造成收购价格也随之下跌。
进展:海南3家槟榔深加工企业均已投产
海南发展槟榔加工业优势明显,但加工业却滞后,这一直是政府部门和业内人士关注的问题。省农业厅、省乡镇企业管理局领导为做大海南槟榔产业,一直在奔波努力。
省农业厅有关人士介绍,为海南建槟榔深加工基地一事,该厅还专门组织考察组多次到湖南等地进行市场调查和招商,并与湖南相关部门做过多次的协商和探讨,但因种种问题,此事曾一度搁浅。2006年,在我省有关部门的努力下,终于相继有几家公司愿意来海南办深加工企业,这让海南槟榔深加工业看到曙光。
目前海南槟榔深加工现状到底如何?记者从省乡镇企业管理局了解到,至今海南共有3家槟榔深加工企业,分别是万宁槟岛槟榔有限公司、三亚赛克食品有限公司和琼海槟榔园有限公司,这3家槟榔深加工企业现在均已投入生产,但目前这3家企业年产量总计仅几千吨,效果并不十分理想,还有待扩展。
省乡镇企业管理局有关负责人介绍,我省政府部门一直大力鼓励发展槟榔深加工产业,并对此密切关注。但由于资金问题,发展槟榔深加工产业还存在一些难题。
措施:鼓励加工企业开展槟榔产品深加工
琼海市热带作物服务中心主任覃学优认为,政府可大力扶持槟榔加工业发展,可通过深加工后,开发其保健、药用价值,充分提炼其有益分子,再利用包装、品牌等做大其附加产值,这样更有利于产业链的延伸和加强。如果只靠吃,目前已供过于求,将来盛产期时更是消化不掉;此外,市场目前已基本饱和,农户不宜再扩大种植。据介绍,目前琼海市已建立槟榔标准化建设制度,推广先进技术,提高产品质量。
据省农业厅发展南亚热带作物办公室主任蒙绪儒介绍,对于如何改善目前的槟榔产业状况,该厅采取了一系列措施应对。一是加大扶持力度,鼓励加工企业开展槟榔产品深加工,努力发展海南槟榔深加工水平,研究开发新产品,提高槟榔的综合利用价值。比如槟榔是四大南药之一,其药用价值很高,可开发研制槟榔保健品、美容品和药品等技术含量更高的槟榔深加工产品,拓展槟榔原料的销路。二是成立槟榔协会,成立合作社等组织,加强行业沟通协调,目前正在运作中。三是调整产业结构,把产量低、染黄化病的槟榔树砍掉,适当控制种植面积,不鼓励盲目扩大种植数量。目前海南槟榔大面积收获期未到,如果80万亩都收获了,产量翻番,届时将因槟榔食品消费群体比较固定等因素影响市场价格,并带来销售难题。
作者:钟起的、刘思岳
我省槟榔产业发展现状如何?究竟是什么原因导致槟榔加工业滞后?记者昨日采访了解到,经有关部门的不断努力,目前我省已经有3家槟榔深加工企业投产,同时正采取多项措施谋求做大槟榔加工业。
反映:
海南槟榔食品
多为“湖南产”
近日,琼海市嘉积镇居民黎先生向本报反映,现在食用槟榔的嘉积年轻人越来越多,嘉积街边许多小店也都卖槟榔食品,这些槟榔食品品牌有胖哥、小龙王、口味王、皇爷、七妹……等几十种之多,可是这些槟榔食品包装袋上注明的厂家竟然全都是外地的,没有一家海南企业。“海南是槟榔之乡,为何没有一家生产槟榔食品的厂家?海南消费者什么时候才能买到本土厂家生产的槟榔食品?”黎先生对此表示疑惑和期待。
记者就此在海口等地进行调查时发现,除了街头一些小贩零卖的槟榔青果外,商店中出售的经过深加工和包装的槟榔食品,多为1元-3元/包,其中1元/包的槟榔果仅8克。记者发现,其原料来源一项几乎都写着“海南槟榔果”。而厂址一项却几乎都是“湖南”。作为槟榔主产地的海南,市场上所卖的槟榔食品几乎都是“湖南产”。
现状:
海南槟榔产值
不及湖南一半
海南是种植槟榔的大省,前几年种植面积增长很快。据农业部门统计,2001年,全省槟榔仅有44.8万亩,到2007年,面积已达80万亩左右,成为仅次于橡胶的第二大经济作物,目前还有增加趋势。
省农业厅发展南亚热带作物办公室主任蒙绪儒介绍,2007年,海南槟榔收获面积达36万亩,总产量为8.68万吨,占全国总产量的95%以上,市场价格为8元/斤(干果),比2006年同期略为降低。
那么,海南的槟榔又销往哪里?据省农业厅有关人士介绍,海南槟榔大都是经过初加工成干果,然后销往消费市场较大的湖南,而没有种植槟榔树的湖南现在已是槟榔深加工重地,并凭借海南的槟榔原料迅速发展起一个新兴产业。湖南目前有槟榔深加工企业上千家,产品销往上海、广州、深圳、台湾等地,还有一些返销海南,深加工后的槟榔增值四五倍。据了解,湖南槟榔深加工企业实现工业产值达40亿-50亿元,而目前海南槟榔总产值在16亿元左右,不及湖南的一半。
琼海市热带作物服务中心主任覃学优介绍,目前琼海市槟榔种植面积已达15万亩,收获面积6.7万亩,2006年总产量为1万吨,当年干果最高为18元/斤,鲜果为5.8元/斤。据悉,湖南老板收购干果运回湖南深加工后,1斤可卖到五六十元。
反思:缺乏深加工技术是海南槟榔业弱点
种槟榔的海南人反而要吃湖南生产的槟榔,这是海南槟榔产业的一大尴尬。记者在采访中了解到,缺乏深加工技术、产品附加值低是海南槟榔产业发展中最致命的弱点。
每到槟榔收获的季节,琼海、定安等各地都有许多作坊式的槟榔“加工厂”开工,但这些作坊只是对槟榔鲜果进行初加工:把槟榔鲜果熬煮后烘烤成干果。湖南槟榔厂家会过来收购干果,运回当地进行深加工。
那么,为什么湖南的槟榔深加工企业不在海南收购干果并就地生产呢?蒙绪儒分析,现在市场现状是海南是槟榔产地,而湖南是槟榔销售地;海南人种槟榔、湖南人吃槟榔。湖南许多企业不愿在海南进行深加工,主要原因是海南本地消费槟榔的数量不多;其次是槟榔的深加工还需要与之相配的辅料,而在海南生产后又要运到湖南去消费,这无形中增加了生产成本;还有,加工厂建在湖南,还可为当地政府增加税收,因此当地政府也不支持工厂企业建到海南。
据了解,由于资金和技术的制约,缺乏本土深加工,不但使海南槟榔产值提高不上,而且市场也容易被买方所控制。2006年,湖南几个大企业分期分批采购、储备大量槟榔果,而2007年时进货量大减,造成收购价格也随之下跌。
进展:海南3家槟榔深加工企业均已投产
海南发展槟榔加工业优势明显,但加工业却滞后,这一直是政府部门和业内人士关注的问题。省农业厅、省乡镇企业管理局领导为做大海南槟榔产业,一直在奔波努力。
省农业厅有关人士介绍,为海南建槟榔深加工基地一事,该厅还专门组织考察组多次到湖南等地进行市场调查和招商,并与湖南相关部门做过多次的协商和探讨,但因种种问题,此事曾一度搁浅。2006年,在我省有关部门的努力下,终于相继有几家公司愿意来海南办深加工企业,这让海南槟榔深加工业看到曙光。
目前海南槟榔深加工现状到底如何?记者从省乡镇企业管理局了解到,至今海南共有3家槟榔深加工企业,分别是万宁槟岛槟榔有限公司、三亚赛克食品有限公司和琼海槟榔园有限公司,这3家槟榔深加工企业现在均已投入生产,但目前这3家企业年产量总计仅几千吨,效果并不十分理想,还有待扩展。
省乡镇企业管理局有关负责人介绍,我省政府部门一直大力鼓励发展槟榔深加工产业,并对此密切关注。但由于资金问题,发展槟榔深加工产业还存在一些难题。
措施:鼓励加工企业开展槟榔产品深加工
琼海市热带作物服务中心主任覃学优认为,政府可大力扶持槟榔加工业发展,可通过深加工后,开发其保健、药用价值,充分提炼其有益分子,再利用包装、品牌等做大其附加产值,这样更有利于产业链的延伸和加强。如果只靠吃,目前已供过于求,将来盛产期时更是消化不掉;此外,市场目前已基本饱和,农户不宜再扩大种植。据介绍,目前琼海市已建立槟榔标准化建设制度,推广先进技术,提高产品质量。
据省农业厅发展南亚热带作物办公室主任蒙绪儒介绍,对于如何改善目前的槟榔产业状况,该厅采取了一系列措施应对。一是加大扶持力度,鼓励加工企业开展槟榔产品深加工,努力发展海南槟榔深加工水平,研究开发新产品,提高槟榔的综合利用价值。比如槟榔是四大南药之一,其药用价值很高,可开发研制槟榔保健品、美容品和药品等技术含量更高的槟榔深加工产品,拓展槟榔原料的销路。二是成立槟榔协会,成立合作社等组织,加强行业沟通协调,目前正在运作中。三是调整产业结构,把产量低、染黄化病的槟榔树砍掉,适当控制种植面积,不鼓励盲目扩大种植数量。目前海南槟榔大面积收获期未到,如果80万亩都收获了,产量翻番,届时将因槟榔食品消费群体比较固定等因素影响市场价格,并带来销售难题。
作者:钟起的、刘思岳