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南方种植蓝莓有“优势”

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 农村新报   发布者:webmaster
热度156票  浏览198次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年6月25日 17:30
  对普通市民来说,蓝莓还是一种比较陌生的水果。记者调查发现,在武汉普通的水果市场上,鲜有蓝莓鲜果出售,但只要在有蓝莓出售的地方,都价格不菲,公斤价在20~50元之间,而蓝莓果酱、蓝莓派等加工产品,更是货架上的贵族产品。
  
  蓝莓形似樱桃,口感甜酸,可加工成果酱、果糖、酒等产品,不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强机体免疫等功能。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,是高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品,被国际粮农组织认定为人类五大保健食品之一。
  
  浙江果农易佳兵,在北方有过蓝莓种植经验。他介绍,在南方种植蓝莓有“优势”。南方阳光充足,蓝莓小苗生长加快,可以提前收获。北方一般需要两年起产,南方几乎可以节省半年。“也就是说,顺利的话,今年种下的苗,明年就有望摘到蓝莓。”
  
  “蓝莓的亩投入约1万元。按照1亩蓝莓产1000公斤计算,市场最低售价(鲜果)为每公斤20元,每亩净收入1万元,是苹果、桃等大众果品效益的几倍,经济效益十分可观。”
  
  据省农业厅果品办公室主任李传友介绍,华夏酒报:邮发代号23-189当地邮局可订阅我国蓝莓主要产地在大兴安岭和小兴安岭林区,而且都是纯野生的,从2000年始,辽宁、山东、黑龙江、北京江苏、浙江、四川等地相继引种试栽。到2006年为止,蓝莓种植已经遍布全国多个省市。我省的土壤气候条件也可以种植。“国内外蓝莓的主要应用在加工。比如,用在果冻、果酱与派上。它是许多点心与佳肴的成分之一,许多烘培制品会加入人造蓝莓调味。”李传友说。
  
  据了解,适宜南方种植的主要是兔眼蓝莓类,其树体高大,寿命长,抗湿热,对土壤条件要求不严,较抗旱。主要优良品种美国三个品种:芭尔德温、园蓝、粉蓝。
  
  蓝莓作为一种营养丰富的新兴保健果品,市场前景十分广阔。但它又是一种高投入、高风险的种植业。一亩蓝莓的投入要1万元左右,而且属于浆果,不耐贮藏和运输。所以,可以在大城市周边地区先期适量发展,逐渐形成规模,再进行深加工,拉长产业链,致富一方百姓。
  
  北方一些成功的公司正是这样做的。他们往往在种植蓝莓的同时,进军深加工领域,生产蓝莓果酱、蓝莓酒、蓝莓汁等产品,解决了销售问题,使之增值,推进了蓝莓产业发展,种植者增收。
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