天渐渐暖和了,虽说早市还没有恢复到热闹、繁荣的景况,叫卖水果的摊贩可逐渐多了起来,价格低廉的柑橘、橙子、梨、葡萄等水果占据早市半壁江山,虽说烂果挺多,销售状况还挺红火。
　　
　　2月26日早7时,记者一走进菜园街早市,就听到了这样的吆喝声,“香梨1块5二斤啦!”“葡萄便宜了,2元钱1斤!”再看摊主所叫卖的香梨,个个黑头黑尾,对此摊主称:“这是外贸返回的货,别看外表坏了,削皮后一样吃。”在另一边,叫卖5元钱一箱的橙子车前,也围满了选购的消费者。记者注意到,橙子虽然装在箱里,可消费者买的时候,销售人员却都是从箱里再装到袋里,然后将包装箱留下,商贩的售货车后因此堆了一堆折叠后的纸箱。摊主解释说:“本来春节前该到的货,现在才到,只好便宜卖。每箱果净重最少3公斤,一合每公斤不到2元钱。”记者细瞧了半天,数一数箱里共有两层果,每层15个果,很多箱内仅上层就有四五个烂的或挨过冻的,商贩们从箱里往袋里装时,动作极快,再加上人多,很多消费者根本看不到其果质如何。
　　
　　据菜园街一水果店老板介绍,他们到果库上货时,常看到小贩在果库里装箱,这种小包装箱的水果,多半是商贩将劣质果后装箱的,所以箱子要留下来好继续使用。这种水果看似便宜,但烂果、冻果较多,细算起来并不合算,像1.5元一公斤的香梨,秋天时就卖1元钱,除去烂的部分,有的比品质好的都贵。
　　
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       过量摄入烂水果中的真菌毒素,会导致头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等症状。其中,对人体健康威胁最大的有毒物质是“展青霉菌”的毒素,它有较强的致癌作用。此外,水果腐烂后其所含的硝酸盐,还会变成有毒的亚硝酸盐。卫生执法人员提醒市民,吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果,如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的三分之一,应果断抛弃。