红网靖州站6月19日讯(分站记者 刘杰华)“1天色变，2天味变，3天色香味俱变。”杨梅是最难保存的水果之一，摘下来之后，不作处理，最多保存3天。6月17日上午，“金大地”2013中国·靖州·杨梅节开幕式上，靖州正式向全国宣布将悬赏20万征集杨梅保鲜技术，“谁能解决杨梅保鲜难题，政府奖励20万元!”
　　
　　杨梅是靖州县的一项支柱产业，目前该县杨梅种植面积达5万亩，每年产值达到3.5亿。然而杨梅主要产量集中在6月中、下旬的十几天时间内，这一时间段适逢高温高湿的梅雨季节，由于杨梅果实柔软多汁、外果皮很薄，极易变质，在普通室内贮藏，保质期极短，在冷藏条件下其保存时间也不超过1个星期。保鲜一直是制约杨梅产业发展的一个技术瓶颈，也成为地方政府和果农十分关注的课题。为提升杨梅贮运技术，促进杨梅产业的健康发展，提高果农的经济收入，该县特设20万元巨奖征集杨梅保鲜技术，以期杨梅产业得到质的飞跃。