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水果消费重“籍贯” 望闻问切可探产地

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热度87票  浏览228次 【共0条评论】【我要评论 时间:2010年1月31日 14:21
  汉网消息(记者 杨菁 通讯员 梁菠萝 实习生 吴琪)今年,水果仍是年货市场不可缺少一员。昨日,记者从中百仓储了解到,常规水果,如苹果、橘子、橙子、香梨等,“主角”地位不动摇,只是,市民口味更刁,开始讲究它们的“出生地”。
  
  昨日,在中百仓储常青路店水果专区,金黄色的砂糖橘
  、粉红色的苹果、绿色的香梨、梅红色的火龙果……五颜六色,构成了一道别致风景线。
  
  吴女士正在挑水果,仔细看它们的标签,抱走陕西苹果,“山东苹果个头大些,不过,没有陕西苹果香”。
  
  据了解,陕西的苹果、新疆的香梨、广东四会的砂糖橘都是市民爱认的“产地水果”。如今,这些水果的“仿冒品”不少。
  
  记者在解放大道几家水果小店中查问,老板们都说苹果是陕西的,香梨“绝对”是新疆货。
  
  中百仓储的水果买手介绍,市民“望闻问切”可探明水果的产地。
  
  如陕西苹果,颜色比较深,表皮呈条红状,皮肤光滑、闻起来香甜,用手指轻轻弹,清脆有回声的。红富士苹果放在桌子上都会歪,正的一般不是正宗货。
  
  新疆的香梨,不会太大,每个重100-150克,比一只土鸡蛋稍大,颜色比较淡。据介绍,新疆香梨还分“公母”:没有梨把的“屁股”上,向外微凸,长得像小花瓣一样的,为“公梨”;如果全部内凹的,则是“母梨”。很多人觉得,母梨比公梨更香甜。
  
  据了解,眼下,除常规水果以外,龙眼、火龙果等热带水果,红蛇果、青蛇果、芒果、榴莲等稀有水果的销量,都好于平时。
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