曝猕猴桃果农使用膨大剂 果农:不用果子太小
果业局:滥用膨大剂会削弱果树品质
对于部分果农使用膨大剂的现象,眉县果业局副局长杨金娥并未否认。她表示,按照各项规定,猕猴桃生产必须禁止使用膨大剂,但市场上对个头较大的猕猴桃需求旺盛,不使用膨大剂会影响农户销售,因此,很多人依然在偷偷使用。
为解决这一问题,果业部门曾多次试验并请专家论证。结果表明,滥用膨大剂会削弱果树品质,导致果实外形畸变,烂果率增高;但少量使用膨大剂产品,其残留不会对人体产生危害。2009年开始,政府还专门培育未使用膨大剂的猕猴桃推向市场,引导消费者。此外,眉县加大了禁止膨大剂的力度,一旦发现违规生产、销售膨大剂将予以没收,并采取必要的治安管理措施。
提醒:不要买个头过大的猕猴桃
据了解,催熟剂或膨大剂都是植物生长调节剂的一种,是对植物的生长发育具有抑制和促进等作用的一类物质,目前在全世界农业生产中广泛应用。我国对植物生长调节剂有严格的安全管理措施和使用规定,有相应的《安全使用准则》。据报道,安徽农业大学农学院黄义德教授表示,猕猴桃膨大剂的主要成分是“氯吡脲”,可以勾兑药液浸泡幼果,不会对人体产生危害,但猕猴桃使用膨大剂只是单纯地长个头,对果农自身来说并不见得好。
眉县果业局副局长杨金娥提醒消费者,挑选猕猴桃并不是越大越好,单个重量在70-110克为宜,超过120克的可能使用了膨大剂。此外,未用“膨大剂”的优质猕猴桃果形规则,多为长椭圆形,呈上大下小状,果脐小而圆,向内收缩,果皮呈黄褐色且着色均匀,果毛细而不易脱落;而使用了“膨大剂”的猕猴桃果实不甚规则,果脐长而肥厚,向外突出,果皮发绿,有“阴阳脸”现象,果毛粗硬且易脱落。另外,未使用“膨大剂”的果子切开后果芯翠绿,酸甜可口;使用“膨大剂”的果子切开后果芯粗,果肉发黄,味变淡。
对于部分果农使用膨大剂的现象,眉县果业局副局长杨金娥并未否认。她表示,按照各项规定,猕猴桃生产必须禁止使用膨大剂,但市场上对个头较大的猕猴桃需求旺盛,不使用膨大剂会影响农户销售,因此,很多人依然在偷偷使用。
为解决这一问题,果业部门曾多次试验并请专家论证。结果表明,滥用膨大剂会削弱果树品质,导致果实外形畸变,烂果率增高;但少量使用膨大剂产品,其残留不会对人体产生危害。2009年开始,政府还专门培育未使用膨大剂的猕猴桃推向市场,引导消费者。此外,眉县加大了禁止膨大剂的力度,一旦发现违规生产、销售膨大剂将予以没收,并采取必要的治安管理措施。
提醒:不要买个头过大的猕猴桃
据了解,催熟剂或膨大剂都是植物生长调节剂的一种,是对植物的生长发育具有抑制和促进等作用的一类物质,目前在全世界农业生产中广泛应用。我国对植物生长调节剂有严格的安全管理措施和使用规定,有相应的《安全使用准则》。据报道,安徽农业大学农学院黄义德教授表示,猕猴桃膨大剂的主要成分是“氯吡脲”,可以勾兑药液浸泡幼果,不会对人体产生危害,但猕猴桃使用膨大剂只是单纯地长个头,对果农自身来说并不见得好。
眉县果业局副局长杨金娥提醒消费者,挑选猕猴桃并不是越大越好,单个重量在70-110克为宜,超过120克的可能使用了膨大剂。此外,未用“膨大剂”的优质猕猴桃果形规则,多为长椭圆形,呈上大下小状,果脐小而圆,向内收缩,果皮呈黄褐色且着色均匀,果毛细而不易脱落;而使用了“膨大剂”的猕猴桃果实不甚规则,果脐长而肥厚,向外突出,果皮发绿,有“阴阳脸”现象,果毛粗硬且易脱落。另外,未使用“膨大剂”的果子切开后果芯翠绿,酸甜可口;使用“膨大剂”的果子切开后果芯粗,果肉发黄,味变淡。