我为柑橘产业献一计
市农业局局长曹唐林：多管齐下促柑橘业发展
今年的柑橘市场呈现“一高三低”的特点。一高，就是产量历年最高；三低，就是今年是历年来价格最低、消费水平最低、市场最疲软的一年。
现在，质量上等的好橘子也不好卖，总的来说是产量增加市场供过于求。柑橘加工市场空间有限，像全国最大的柑橘罐头加工企业“黄罐集团”，它下面的分厂都卖掉了。出口方面，国外市场很大，但外销壁垒越来越多，如产地检疫壁垒、农药残留壁垒、防腐保鲜剂壁垒等。全市去年出口柑橘2万吨，今年原计划出口4万吨，但受越来越严格的壁垒的影响，看来今年也只能完成2万吨的外销量。
市政府对柑橘销售很重视，今年已出台了12项柑橘促销政策。衢州柑橘业的发展，我谈几个观点：一是稳定面积，适当减少。柑橘面积不能再增了，否则政府负担太重，农民则增产不增收；二是要控制总量，柑橘总产不要超过100万吨；三是调整结构，今年?柑产量达到70来万吨，这个数字太大，要调整品种结构，搞点其它小水果；四是转型升级，要继续搞好柑橘产业功能的拓展，如开发保健功能、生态旅游休闲功能等。
我市柑橘大部分种在黄土丘陵上，生态功能突出，要争取国家把柑橘列入生态公益林。如果全市50多万亩橘园被列入生态公益林，每年可获国家数千万元的补助，这笔资金可用于柑橘的宣传促销，这样就会取得国家受益、农民得利、衢州发展的“三赢”。
市柑橘研究所所长刘春荣：促销和品种都重要
今年影响柑橘销售的最大因素是“大实蝇”事件。因近年食品安全事件频发，消费者心理脆弱，同时政府危机应对上也有问题。另外就是今年柑橘增产很多，但经济形势不好，消费需求减少。除此之外，我们也要注意到今年这种形势下水果贩销风险很大，贩销户为减少风险很多在歇手观望。
因此，在促销上我们要让外地客商了解我市的柑橘贩销奖励政策，要让他们有信心。同时，要在柑橘消费地区宣传我们的产品。
对柑橘产业本身的发展，我的想法一是品种要改良，要适当发展一些适合自己的特色品种。比如市柑橘所筛选培育出来的夏红柑(红胡柚)，虽然口味不是太好，但外观色泽漂亮，果形大小适中，北京市场销量很大。目前全市夏红柑产量约100万公斤，每年都供不应求，效益较好。还有象山红、南香等品种也可以适当种植，但要形成一定的规模。
质量和品牌也很重要。产品要畅销，首先质量要好，品牌也是要以质量为基础的。现在生产优质果的技术不成问题，关键是没有形成规模经营，技术就难以到位。
高级农艺师、市农业局特产站副站长陈健民：适当控制柑橘规模
今年柑橘价低滞销，影响的因素比较多，如四川大实蝇事件、全国柑橘增产幅度大、宏观经济问题、购买力下降等等。今年的柑橘大实蝇事件比较受人关注，大实蝇事件确实对柑橘销售有影响，但如果没有大实蝇事件，估计今年销售形势也好不了多少，主要是柑橘增产很多，其它水果品种也很丰富。
现在柑橘总量确实比较大。去年全国柑橘总产1800万吨，今年是2000多万吨，有七八个主产省总量超过200万吨。衢州今年柑橘总产达90多万吨，如果技术管理到位，理论上我市柑橘高峰产量可能达到150万吨。因此，从发展的眼光看，一要注重宣传拉动社会消费，二是适当控制柑橘规模，进行结构调整。柑橘总产太大，对销售是个很大的压力，即使精品水果也不行。像临海的精品蜜橘前些年卖好几块钱一斤，今年也就几毛钱。柑橘加工同样面临市场的问题，去年全国柑橘罐头总产量30余万吨，现在积压的还有3万多吨。
结构调整可以种一些特色品种，比如象山红(天草)。特色品种要形成一定的规模，否则没有知名度。但是也不能太大面积，要考虑市场需求。
柴家柑橘合作社副理事长、贩销大户叶志明：引导橘农品种改良
柴家村今年柑橘销售情况不好，目前全村也就销出一二千吨，而去年同期则是1万来吨。今年柑橘价格太低，大家亏本不敢做。像我们销到哈尔滨、沈阳的胡柚，只卖4毛钱一斤。虽然外面收来的价格低，只有一二毛钱一斤，但算上运费、人工成本等，还要倒贴5分钱。
今年几个不利因素都凑到一起了。但是今年柑橘市场也有亮点，比如福建蜜柚刚上市卖8毛钱一斤，现在涨到了1.6元；砂糖橘3元一斤很好卖；庆元引进的日本品种甜橘柚，收购价2.5元一斤，市场上卖到4元。这些柑橘品种越卖人气越好，而我们市场却越打越小，为什么？主要是它们内质好，而产量不多。我市的?柑、胡柚产量都太多了。
今年政府补贴贩销户，好是好一点。但贩销户为了打市场，会把政府的补贴用在相互压价上。现在做柑橘贩销的太多，相互压价，价格越走越低。
因此，我想政府更要把钱补在种植优良新品种上，有好的品种才能赚钱。在市场宣传上也需要花点钱，卖柑橘也要有广告意识。比如胡柚是个好水果，但很多人对它的保健功效不了解。糖尿病人其它什么水果都不能吃，但却可以吃胡柚，这需要花钱做宣传。
衢江区柑橘种植大户余耀飞：好品种会有好价格
今年柑橘价格低，但有特色的品种价格并不低。我在十里丰的柑橘良种场里种了十多个品种，天草这个品种就不错。场里生产的天草精品橘，精包装供集团消费，去年卖价5元一斤，今年仍卖5元。小一点的拿到市场上卖，去年卖三块五，今年应该也没问题。
天草这个品种很有前途，它果形好，颜色好，非常耐贮藏，后期水分充足。它的销售期从11月底到次年5月下旬，长达半年。一般放到次年三月底四月份出售，这个时候很畅销。我的柑橘场里一共种了100亩天草，今年产量40多万斤，现在卖了2万多斤精品橘，价格都是每斤5块钱。只是这上品种对技术管理水平要求较高，随便种种是种不好的。
衢州柑橘有风味浓的优势，但衢州的?柑要进行改良。一方面现有?柑的品质要改善，同时要适当发展早熟?柑和迟熟?柑。
另外，要重视发展柑橘新品种、其它小水果，以及迷你番薯等效益好的其他作物。今年出口迷你番薯收购价高达二三元钱一斤。
常山县胡柚贩销大户樊利卿：贩销队伍要科学整合
最近到湖南、山东、北京等地市场考察，今年柑橘确实没有价钱。12月8日到嘉兴，当地胡柚卖价好的5毛一斤，一般的只卖4毛到4毛5。
能不能卖上好价，质量和品牌还是重要的。今年虽然市场不好，但东北一位客商跟我签订了48万斤的胡柚采购合同，交货价每斤达到1元。一个月前订合同时，对方就支付了15万元的订金。这批货将销往国内一家大油田，本月25日前将分三批将货全部发往北方。
客商说，他们先后考察了8家供货商，我的报价最高，但最后还是和我签了合同，主要是对我的胡柚品质的信赖。去年，这位客商通过互联网联系上我，采购了5000箱胡柚作为单位福利发放，对质量很满意。今年，这位客商又打来电话，说要采购一批供出口的胡柚，要我按照出口欧盟的标准提供农药残留检测报告、胡柚内质测试数据检验报告、出口认证证书等。在县政府和相有关部门扶持下，几年来我已在当地建立了1000亩胡柚出口基地，所产胡柚符合出口要求，于是向客商提供了相关材料。客商后来承认，这批货其实不是用于出口的，只是想买到放心、优质的胡柚，才故意说要出口欧盟。随后，客商又来到常山，前往基地查看挂果情况。
接到这个大订单，原有的800平方米厂房不够用，今年我又租了2个厂房，使厂房面积扩大到三四千平方米。同时，又与二连浩特方面签订了一个40万斤的边贸合同，价格也有8毛钱一斤，运费另外算。
除了以上两个大订单，今年我还没有开始做市场销售，原因是市场上卖价太低。北京市场上胡柚卖4毛钱一斤，有的人一毛五收来的货都要亏本。市场上货多，做柑橘生意的人要科学整合，大家拼命压低价格，根本赚不到钱。要我说，“大实蝇”的影响不是很大，主要是产量高，而且销售上不能做到有计划的销售。贩销户太多相互压价，市场价格太低，零售小贩心里反而不踏实，不愿进货，不愿推销。
我市柑橘业的发展，要考虑如何科学整合好贩销队伍和贩销人才资源方面的问题。如果柑橘贩销户整合得好，相互间恶性竞争少了，价格还能卖得更高。比如陕西汉中的市场，它和国内其它农产品市场不同的是，它实行的是固定摊位，市场上卖胡柚的只有10来家，其他人插不进去，因此这个市场上胡柚价格很稳定，最低也在每斤八毛五以上，比其它市场高得多。
今年的柑橘市场呈现“一高三低”的特点。一高，就是产量历年最高；三低，就是今年是历年来价格最低、消费水平最低、市场最疲软的一年。
现在，质量上等的好橘子也不好卖，总的来说是产量增加市场供过于求。柑橘加工市场空间有限，像全国最大的柑橘罐头加工企业“黄罐集团”，它下面的分厂都卖掉了。出口方面，国外市场很大，但外销壁垒越来越多，如产地检疫壁垒、农药残留壁垒、防腐保鲜剂壁垒等。全市去年出口柑橘2万吨，今年原计划出口4万吨，但受越来越严格的壁垒的影响，看来今年也只能完成2万吨的外销量。
市政府对柑橘销售很重视，今年已出台了12项柑橘促销政策。衢州柑橘业的发展，我谈几个观点：一是稳定面积，适当减少。柑橘面积不能再增了，否则政府负担太重，农民则增产不增收；二是要控制总量，柑橘总产不要超过100万吨；三是调整结构，今年?柑产量达到70来万吨，这个数字太大，要调整品种结构，搞点其它小水果；四是转型升级，要继续搞好柑橘产业功能的拓展，如开发保健功能、生态旅游休闲功能等。
我市柑橘大部分种在黄土丘陵上，生态功能突出，要争取国家把柑橘列入生态公益林。如果全市50多万亩橘园被列入生态公益林，每年可获国家数千万元的补助，这笔资金可用于柑橘的宣传促销，这样就会取得国家受益、农民得利、衢州发展的“三赢”。
市柑橘研究所所长刘春荣：促销和品种都重要
今年影响柑橘销售的最大因素是“大实蝇”事件。因近年食品安全事件频发，消费者心理脆弱，同时政府危机应对上也有问题。另外就是今年柑橘增产很多，但经济形势不好，消费需求减少。除此之外，我们也要注意到今年这种形势下水果贩销风险很大，贩销户为减少风险很多在歇手观望。
因此，在促销上我们要让外地客商了解我市的柑橘贩销奖励政策，要让他们有信心。同时，要在柑橘消费地区宣传我们的产品。
对柑橘产业本身的发展，我的想法一是品种要改良，要适当发展一些适合自己的特色品种。比如市柑橘所筛选培育出来的夏红柑(红胡柚)，虽然口味不是太好，但外观色泽漂亮，果形大小适中，北京市场销量很大。目前全市夏红柑产量约100万公斤，每年都供不应求，效益较好。还有象山红、南香等品种也可以适当种植，但要形成一定的规模。
质量和品牌也很重要。产品要畅销，首先质量要好，品牌也是要以质量为基础的。现在生产优质果的技术不成问题，关键是没有形成规模经营，技术就难以到位。
高级农艺师、市农业局特产站副站长陈健民：适当控制柑橘规模
今年柑橘价低滞销，影响的因素比较多，如四川大实蝇事件、全国柑橘增产幅度大、宏观经济问题、购买力下降等等。今年的柑橘大实蝇事件比较受人关注，大实蝇事件确实对柑橘销售有影响，但如果没有大实蝇事件，估计今年销售形势也好不了多少，主要是柑橘增产很多，其它水果品种也很丰富。
现在柑橘总量确实比较大。去年全国柑橘总产1800万吨，今年是2000多万吨，有七八个主产省总量超过200万吨。衢州今年柑橘总产达90多万吨，如果技术管理到位，理论上我市柑橘高峰产量可能达到150万吨。因此，从发展的眼光看，一要注重宣传拉动社会消费，二是适当控制柑橘规模，进行结构调整。柑橘总产太大，对销售是个很大的压力，即使精品水果也不行。像临海的精品蜜橘前些年卖好几块钱一斤，今年也就几毛钱。柑橘加工同样面临市场的问题，去年全国柑橘罐头总产量30余万吨，现在积压的还有3万多吨。
结构调整可以种一些特色品种，比如象山红(天草)。特色品种要形成一定的规模，否则没有知名度。但是也不能太大面积，要考虑市场需求。
柴家柑橘合作社副理事长、贩销大户叶志明：引导橘农品种改良
柴家村今年柑橘销售情况不好，目前全村也就销出一二千吨，而去年同期则是1万来吨。今年柑橘价格太低，大家亏本不敢做。像我们销到哈尔滨、沈阳的胡柚，只卖4毛钱一斤。虽然外面收来的价格低，只有一二毛钱一斤，但算上运费、人工成本等，还要倒贴5分钱。
今年几个不利因素都凑到一起了。但是今年柑橘市场也有亮点，比如福建蜜柚刚上市卖8毛钱一斤，现在涨到了1.6元；砂糖橘3元一斤很好卖；庆元引进的日本品种甜橘柚，收购价2.5元一斤，市场上卖到4元。这些柑橘品种越卖人气越好，而我们市场却越打越小，为什么？主要是它们内质好，而产量不多。我市的?柑、胡柚产量都太多了。
今年政府补贴贩销户，好是好一点。但贩销户为了打市场，会把政府的补贴用在相互压价上。现在做柑橘贩销的太多，相互压价，价格越走越低。
因此，我想政府更要把钱补在种植优良新品种上，有好的品种才能赚钱。在市场宣传上也需要花点钱，卖柑橘也要有广告意识。比如胡柚是个好水果，但很多人对它的保健功效不了解。糖尿病人其它什么水果都不能吃，但却可以吃胡柚，这需要花钱做宣传。
衢江区柑橘种植大户余耀飞：好品种会有好价格
今年柑橘价格低，但有特色的品种价格并不低。我在十里丰的柑橘良种场里种了十多个品种，天草这个品种就不错。场里生产的天草精品橘，精包装供集团消费，去年卖价5元一斤，今年仍卖5元。小一点的拿到市场上卖，去年卖三块五，今年应该也没问题。
天草这个品种很有前途，它果形好，颜色好，非常耐贮藏，后期水分充足。它的销售期从11月底到次年5月下旬，长达半年。一般放到次年三月底四月份出售，这个时候很畅销。我的柑橘场里一共种了100亩天草，今年产量40多万斤，现在卖了2万多斤精品橘，价格都是每斤5块钱。只是这上品种对技术管理水平要求较高，随便种种是种不好的。
衢州柑橘有风味浓的优势，但衢州的?柑要进行改良。一方面现有?柑的品质要改善，同时要适当发展早熟?柑和迟熟?柑。
另外，要重视发展柑橘新品种、其它小水果，以及迷你番薯等效益好的其他作物。今年出口迷你番薯收购价高达二三元钱一斤。
常山县胡柚贩销大户樊利卿：贩销队伍要科学整合
最近到湖南、山东、北京等地市场考察，今年柑橘确实没有价钱。12月8日到嘉兴，当地胡柚卖价好的5毛一斤，一般的只卖4毛到4毛5。
能不能卖上好价，质量和品牌还是重要的。今年虽然市场不好，但东北一位客商跟我签订了48万斤的胡柚采购合同，交货价每斤达到1元。一个月前订合同时，对方就支付了15万元的订金。这批货将销往国内一家大油田，本月25日前将分三批将货全部发往北方。
客商说，他们先后考察了8家供货商，我的报价最高，但最后还是和我签了合同，主要是对我的胡柚品质的信赖。去年，这位客商通过互联网联系上我，采购了5000箱胡柚作为单位福利发放，对质量很满意。今年，这位客商又打来电话，说要采购一批供出口的胡柚，要我按照出口欧盟的标准提供农药残留检测报告、胡柚内质测试数据检验报告、出口认证证书等。在县政府和相有关部门扶持下，几年来我已在当地建立了1000亩胡柚出口基地，所产胡柚符合出口要求，于是向客商提供了相关材料。客商后来承认，这批货其实不是用于出口的，只是想买到放心、优质的胡柚，才故意说要出口欧盟。随后，客商又来到常山，前往基地查看挂果情况。
接到这个大订单，原有的800平方米厂房不够用，今年我又租了2个厂房，使厂房面积扩大到三四千平方米。同时，又与二连浩特方面签订了一个40万斤的边贸合同，价格也有8毛钱一斤，运费另外算。
除了以上两个大订单，今年我还没有开始做市场销售，原因是市场上卖价太低。北京市场上胡柚卖4毛钱一斤，有的人一毛五收来的货都要亏本。市场上货多，做柑橘生意的人要科学整合，大家拼命压低价格，根本赚不到钱。要我说，“大实蝇”的影响不是很大，主要是产量高，而且销售上不能做到有计划的销售。贩销户太多相互压价，市场价格太低，零售小贩心里反而不踏实，不愿进货，不愿推销。
我市柑橘业的发展，要考虑如何科学整合好贩销队伍和贩销人才资源方面的问题。如果柑橘贩销户整合得好，相互间恶性竞争少了，价格还能卖得更高。比如陕西汉中的市场，它和国内其它农产品市场不同的是，它实行的是固定摊位，市场上卖胡柚的只有10来家，其他人插不进去，因此这个市场上胡柚价格很稳定，最低也在每斤八毛五以上，比其它市场高得多。
